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豬手午餐

MK110 於 2014-04-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 343

分類:長線旅遊 餐廳 ;地區:歐洲











  離開了紀念碑,本來打算乘巴士至動物園,由那裏徒步過來,這時開始下起大雨,至威廉皇帝紀念教堂(Kaiser Wilhelm Gedaechtniskirche)便下車,隨便在附近走走,原教堂維修並不開放,這個早已知道,因為大雨致雨傘滴水,雖未致於全身濕透,但雨傘和鞋都是雨水,免得騷擾弄濕地方,新翼教堂也不入內了。
  「威廉皇帝紀念教堂,又稱斷頭教堂,是和平與諒解的紀念碑,是戰後柏林重建願望的象徵。」
  附近沒有甚麼地方可以避雨,站在商店門前不是辦法,躲進地車站倒不如乘地車去zur letzten instanz碰碰運氣,中午可有座位先吃一個德國豬手餐。當時記下的資料:

Schweinehaxen 鹹豬手
zur letzten instanz
http://zurletzteninstanz.com/
地址:Waisenstr. 14-16, Berlin, Germany (Mitte) 12:00-01:00(乘地鐵至Klosterstr,走路過去不用兩分鐘,離紅色市政廳很近。)(U8轉U2)

  中午時分沒有太多人,基本上都是亞洲人,包括特區香港人,日本人,台灣人,歐洲人很少中午食大餐,只有亞洲笨人才會慕名而來。這間四百年歷史的餐廳,供應的食物相信十年如一日,餐牌網上已有,亦設預訂座位,我們抱著一試,點了一客燜豬手,一客炸豬手,兩杯不同牌子的啤酒,其中一款柏林人。如果有幾個人可多點一兩款,淺嘗幾個菜式。
  燜豬手味道清淡,很合我們口味,炸豬手略為肥膩,只是炸的原因,伴碟開胃菜味道酸甜,非常配合豬手這道菜,先吃酸菜可增加食豬手的欲望,太多肉時伴食可中和一下,加上一個人食一個,其實略感嫌多,但吃剩一半,似乎對廚師不公,為免浪費,慢慢進食最為合適,我們並不是喝慣啤酒的人,其中一杯更沒帶酒精,以喝慣酒邊進食的人來說,會一面吃一面喝一面享受,不慣的人可不是這樣,會吃完再喝,比較容易一肚水,所以餐後只點了一客甜品,沒有再點咖啡了。
  很滿足離開餐廳,這餐合共四十歐元,即約四百二十港元,沒有加一服務費,小費隨意,侍應結帳亦快,一手付錢,一手找錢,因為每個侍應都有一個隨身銀包。想不到一間歷史悠久,提供美味食物的餐廳,地方亦優雅,價錢一點也不貴,和特區香港一比,可知地產霸權之可惡。


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