來到建水，下午吃的第一碗食物，便是這碗木瓜糖水，但無論怎樣看，內裏何來有木瓜？
找旅館找了大半個鐘，放下行李終於可以鬆一鬆，加上陽光普照，天氣略熱，閒逛來到木瓜老店，目錄品種繁多，一時未知哪樣比較可靠，見木瓜糖水小的只售一元，加上木瓜屬水果，應該容易適應，於是點了兩碗。
老闆立刻從甕中盛出透明狀的固體倒入碗中，再加有顏色的糖醬，放上匙遞給我們。拌了拌送入口中，甜是甜，可沒有木瓜味道。顧盼四周，似乎個個都係木瓜糖水，一來可能較廉宜，二來容易入口及解渴，可是透明狀的固體究竟是甚麼？
直至整碗吃完也試不出，只能想像和我們在此地吃的涼粉或大菜糕，想問時又不見老闆蹤影，無奈帶著謎團離開了木瓜老店。
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