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焗羊架

由黃師奶於 2014-09-12 10:40:46 發表 | 累積瀏覽 455

分類：主菜

<<焗羊架>>
下星期又話打風LU!~唔知打唔打得成呢?!今年好似冇乜點打過風咁~家下都九月天~中秋都過咗~天氣仲好翳焗~個風打得成都應該會涼返D!~唔係真係焗到冇朋友呀!~~

黃師奶好少可成排羊架咁焗~哈~黃先生鍾意食羊肉~呢個羊架佢不停讚話好食好JUICY!~~黃師奶覺得用咗鹽同黑胡椒醃過已經好夠味~~不過PATPAT痕見有個汁張相靚D~大家可以SKIP咗個汁冇問題~哈~~

材料: 羊架約270g
調味: 鹽及黑胡椒隨意 , 香草碎少許
醬汁: 可隨個人喜好

STEP 1
將羊架印乾水份, 用調味醃最少4小時備用 (醃過夜更好)

STEP 2
預熱焗爐220度, 焗約20-25分鐘至五成熟

STEP 3
將焗好羊架用錫紙包好再放上熱碟上REST 10分鐘即成

詳情可參考：http://www.wongc9.com/

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

炯仔的天空於2014-09-12 17:46:56 留言
hungry
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No.1

GaryChu 於2014-09-12 19:26:02 留言
引用自 '黃師奶' 的相片：
回覆：睇落好正
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No.2

黃師奶於2014-09-15 13:34:49 留言
原文由炯仔的天空於 2014-09-12 17:46:56 發表
hungry

炯仔的天空 ~~謝謝~我都覺得好好味~!
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No.3

黃師奶於2014-09-15 13:36:01 留言
原文由 GaryChu 於 2014-09-12 19:26:02 發表
引用自 '黃師奶' 的相片：
回覆：睇落好正

gary~哈~鍾意食羊的話應該都啱~!
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No.4

黃師奶

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