陳六記飯店 (五層燒腩仔飯)

人均消費：HKD$36

食野食到入上水，今日我專程入上水食個燒腩仔飯，淨係車程時間加車錢，我可以係中環食到更靚既燒腩仔，但食好野，真係無分遠近。仲要呢間野係上水石湖墟，作為市區人，要用埋Google Map 去搵呢間野，都搵左一陣。講番燒腩仔，好多人都可能會覺得好多地方都好食，但做乜事要專程入到去呢。就係因為水準問題。如果一間野好平均既，每一次燒出黎既都係皮脆，肉正。咁先值得入去。

今次推介 ─ 燒腩飯 ($36)

平時你可能都有聽過好似新斗記，季季紅，都D既燒腩仔，但我個人就覺得陳六記既燒腩仔比起佢地更出色，你係可以分得到燒腩係由五層組成，又名〈炭燒五層樓〉，個命都改成咁，同其他既燒肉有得比。

出名既燒腩仔，有時肉質會比較咸又或者皮與肉既比例既皮既比例較少。今日食陳六記就唔同，因為佢既層次真係分明，你可以見到邊Part 係肥，邊Part 係瘦，肉層唔厚，油脂都夠，腍腍地啦，最正既係仲有炭味既脆皮，正。


Menu

好：佢既燒腩仔咸度，肥瘦度適中
壞：要搵路都唔易

光顧日期：11 March, 2014

地址 : 上水巡撫街4號
Openrice : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=7291

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感謝 易風 提供以上資料

易風的網誌: http://yikfung.blogspot.hk/

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