今個星期二去皇冠賭場內的一間餐廳叫 Margos 吃午餐,對上一次去是七個月前帶香港來的朋友去,因皇冠賭場最近每天在電視賣廣告,一客午餐$13.95仲可免費泊車五小時,我泊咗車後,先坐電車去中國簽証中心辨理大 6簽証,然後回來呢間吃牛扒,唉呢塊 porter house 真差,太生又多筋,完全咬唔入,我老妻叫我投訴,算啦咁平,而且我都唔係一個唔係好鍾意投訴的人.
想起30多年前第一次在日本神户吃燒牛扒,亦是唯一的一次,個種牛肉味道濃郁,牛肉的雪花簡直完美,入口即溶,到依家一想起還流口水,以前日本仔的和牛都唔知有冇 BMS 即雪花度數,1至12級,神户牛最少要六級以上,神户牛是日本仔三大和牛之一.
日本仔和牛
http://www.buedelmeatup.com/2012/12/04/the-difference-between-kobe-and-wagyu-beef/
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