涼拌茄子

由 LittleJess 於 2013-05-17 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 346

分類：

好耐無 Post 食譜
近排晚晚追睇肥媽食平D
搞到我好想整野食!!
今日我就整咗涼拌茄子
好易整又好健康!!

材料只有茄子
最重要係個 sauce
用佐下列材料 mix 埋一齊就得:
豉油 2 Table Spoon
淅醋 2 Table Spoon
指天椒5隻切粒
蒜蓉 2 Table Spoon
薑蓉 2 Table Spoon
葱花 5 Table Spoon
糖 2 Tea Spoon

做法:

1 茄子去蒂後用熱煮 15 mins
2 煮好後取出放入冰水
3 然後取出再切成一口 size
4 淋上 sauce 就可以上碟

係唔係好易整呢??
大家快D試下啦!!

感謝 littlejess 提供以上資料

littlejess的網誌: http://littlejessiefamily.blogspot.hk/

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