29-5-2014 (星期四)
用網友提供嘅食普，制作咗幾次包包，開始掌握到多少技考，呢兩次整出黎嘅包包，叫做見得吓人，睇落同食落都同街店買嘅差唔多，大人都讚好！
高筋粉320g
牛油20g，首先溶咗佢先。
砂糖26g
食鹽6g
奶粉6g
乾酵母6g
凍水208ml，喺雪柜攞出黎就即用。
先下液體(水、牛油)，再落固體(高筋粉)，酵母放麵粉嘅中間，糖、鹽、奶粉放角位(唔好掂到Ｄ酵母)，用Menu 11自動制造。
經三個小時就完成咗個都幾靚嘅方包
今次真係拍得住喺街買果Ｄ方包架！
感謝 白果魚神 提供以上資料
白果魚神的網誌: http://a991952.blogspot.hk/
