檸檬雞翼 ( 附食譜 )
今日得閒少少呀 ! 快手追後D卜先, 前排好勤力煮飯, 最近又少左 ! 哈哈 ! 夏天到喇~ 最緊要煮D簡單又快手既最岩我 ! 唔好太難太多STEP~ 夏天係廚房煮飯好辛苦~ 平時真係辛苦哂黃爸媽喇~ 哈哈~ 一返到外家就是女王唔使做, 返到小溫家就做女傭(我可是位勤力快手乾淨的女傭)啦 !
哈哈哈 !
[ 材料 ]•••
雞中翼 ••• 1磅
檸檬 ••• 1個(切片) *留2-3片做裝飾*
蒜頭 ••• 2-3粒
薑 ••• 2-3片
[ 調味料 ]•••
片糖 ••• 一片
鹽 ••• 半茶匙
胡椒粉 ••• 少許
材料非常簡單, 真係二十分鍾就搞掂 !
[ 做法 ]•••
1) 雞翼先用鹽,胡椒粉略醃
2) 熱鑊後落少許油爆香蒜頭、薑, 有香味後落雞翼慢火煎至金黃色
3) 加入檸檬、片糖 (不用加水), 上蓋慢火煮熟至收汁即成
酸酸甜甜好醒胃, 我上次試用來黎整雞扒都一樣好味 !
簡單晚餐 ! 小溫太減磅晚餐唔可以食飯喔~ 所以每次都會蒸一餸,順手蒸埋飯 ! 哈哈 ! 煮飯都煮得懶過人~
感謝 仙蒂小溫太 提供以上資料
個人日誌: http://cindylittlemrswan.blogspot.hk/
