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蝦粒蒸水蛋

okgal 於 2014-03-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 365

分類:主菜


蒸蛋、炒蛋我自問都好拿手

今次用錯左只太深的碟

所以賣相差左D

#

蝦仁切粒用鹽、麻油調味待用

蛋三隻,上湯250ml 發匀

燒水,水滾後下蝦粒蛋浆

大火蒸2分鐘,焗20分鐘

又嫩又滑好好味!

感謝 okgal 提供以上資料

okgal 的網誌: http://okokgal.blogspot.hk/

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