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字母曲奇

Grace 於 2014-03-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 525

分類:小食


老爺平日比較認真嚴肅,不過被我發現了他很喜歡我的曲奇。佢冇直接同我講,不過我見到佢同個孫(車輋的堂細佬)爭食!



我之前幾年聖誕節都有做曲奇給家人作聖誕禮物,不過去年因為想搞搞新意思,每個家庭做了一盒馬卡龍。不過仍然做了一些曲奇,想話邊個想食都可以一齊食。不 過被我發現,曲奇出場冇耐,老爺成袋曲奇袋埋咗,據為己有。(咁其實我又冇話乜嘢一齊食,可能佢真係以為送俾佢only) 咁行出行入玩嘅堂細佬(三歲)食食下曲奇,見成袋唔見咗,就話想食曲奇,爺爺就喺個袋度拎袋曲奇出嚟,比一塊佢,之後又收返埋成袋,如是者重複左兩三次。其實我在旁係睇得幾開心嘅,難得有樣嘢老爺鍾意。

早幾個星期日family lunch, 平日一向係去老爺奶奶屋企,不過嗰朝有突發事件,老爺奶奶張餐檯加長時成張散咗,於是臨時改左去堂細佬屋企食。我本來星期六已經整定咗啲曲奇,諗住星期日 帶去爺爺嫲嫲屋企一齊食,有剩就歸佢地所有,咁臨時轉左場,袋曲奇就變咗係送俾堂細佬。爺爺問個孫可唔可以請佢食一塊,之後又氹佢話,不如爺爺帶返屋企, 咁你來我屋企就有得食咁細佬當然唔肯!




上星期又去爺爺嫲嫲屋企食lunch, 咁又啱啱過咗父親節,多一個原因可以氹下老人家開心,所以就同車輋一齊做了這些字母曲奇。

牛油100g
糖 80g
蛋黃一隻
低筋麵粉200g

所有材料混合好後放入食物袋,然後放入雪櫃雪硬備用(一小時以上)。壓平印好形狀後,放回冰箱定型一會兒,160度焗12-15分鐘。

P.s 車輋和爺爺及爺爺的爺爺都有著一樣的名字。

感謝 Grace 提供以上資料

Grace的網誌: http://heartsoupkitchen.blogspot.hk/

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