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黑椒豬腩片金菇卷

Angelma21 於 2014-08-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 652

分類:主菜
今日收工早走左十分鐘, 淋住一定去到街市買野, 最後都喺超市搞掂, 家附近的菜檔都因加租太勁無左, 好彩最近超市多左好多, 所以都可以買哂野煮三餸一湯





 材料: 豬腩片一pack, 金菇卷一包
          洋蔥一個切條
汁料: 蠔油一湯匙, 黑椒粉一湯匙, 糖一茶匙半杯 
 先將豬腩片用水沖一沖, 金菇切去尾部用布抹走污物
平放腩片放入金菇卷起


 先大火煎香腩卷2邊
 灑入一湯匙酒
 加入洋蔥炒香
將 蠔油, 黑椒粉, 糖用水拌勻
 加入汁料

 煮到收汁試味
 就可上碟

感謝 快樂的馬家 提供以上資料

快樂的馬家的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/

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