探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 三文魚骨豬潤菜湯煲

三文魚骨豬潤菜湯煲

由 Angelma21 於 2014-06-28 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 356

分類：主菜

每個星期六都放左工同老豆飲茶, 之後就煮完晚餐給他才回自己家, 以前都會全家過去食完先返, 近哩一年因d女都大時間又唔定, 就多數煮完再回家煮, 今晚買左三文魚骨起左肉炒左個蕃茄豆腐比老豆, 淨底就攞返去加d豬潤和菜煲個飯就搞掂

材料: 三文魚骨, 豬潤, 腩肉, 薑和菜
先將三文魚骨洗淨切件用鹽, 酒和糖先撈一撈

豬潤洗淨切件用薑汁酒, 豉油糖醃一醃

先將三文魚骨煎熟

用煲先煎香薑片和腩肉

加菜

炒勻

加水

再滾起落豬潤

最後加入三文魚骨就食得

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