1881 Heritage 是個既陌生又熟悉的地方，前身是水警總部，位於尖沙咀鬧市，一星期總會經過一兩回
不過，能夠吸引我倆走進去，除了其古跡文物,維多利亞時代的建築，當然還有裡面的餐廳美食
就在這個晴朗的中午，大伙兒來到主樓層的隆濤院，來一個午茶聚
還記得兩年前亦曾來訪隆濤院，已給其古色古香的四合院所吸引，加上保育得宜，差不多全部的古建築物也給保留下來，走進隆濤院，真的有如回到過去，感覺非常特別
跟上次一樣，這裡中午時段仍是以任點任食形式款客，客人可從點心紙中選擇心頭好，當然，喜歡的話，也可從餐牌中單點其他特式點心和小菜，依我倆上次來的經驗，單是要嚐盡每一款點心紙上的點心已有點吃力，種類和款式也很多，所以除非大家真的有十分喜歡吃的點心，否則就可以先吃罷任吃的點心再算
任何點心有分時段的:
星期一至五 l 12:00-14:00 l 成人$190/小童$120
週六日及公眾假期 l 11:15-13:15 / 13:30-15:30 l 成人$230/小童$160
簡單的說，就是任點任吃兩小時喇~
![羅漢果茶]()
羅漢果茶
每天也會供應「是日涼茶」，是日供應的是羅漢果茶
無添加，尤如在家喝到的一樣，散發着清香的羅漢果香
既清熱有健康，燥底的比利就應該多喝喇
![粉紅香檳蝦餃]()
粉紅香檳蝦餃
令人有印象的餐廳，總會有一兩款(甚至更多)招牌點心，要數這裡的招牌點心，必是粉紅香檳蝦餃
蝦餃呈粉紅色，賣相已令在場女生着迷
原來是睇得有食得，煙韌又做得厚薄適中的餃皮，還有彈牙的鮮蝦肉
最特別的，當然是那香檳味道，實在令人迷倒
比起上一次吃的，香檳味道更突出，效果更滿意
![蟹籽鮮蝦燒賣]()
蟹籽鮮蝦燒賣
食蝦餃，當然也要食燒賣，這蟹籽鮮蝦燒賣的賣相其實也甚搶眼
整粒彈牙的蝦仁置於燒賣上，豬肉也是香嫩得很!
![皮蛋蝦筒]()
皮蛋蝦筒
皮蛋蝦筒是這裡另一要必吃的名物，一入口即有驚喜(若你之前未吃過的話)!
咬下香脆的鬆皮就會發現，就是酸薑! 那酸辣實在為味蕾帶來刺激
配以皮蛋和蝦肉的味道，層次實在豐富，是美妙的配搭
![三文魚春卷]()
三文魚春卷
三文魚春卷就是傳統春卷的變奏版
脆身非常的春卷入面是嫩滑的三文魚，還有一點芥末，帶來點點刺激感覺
![淮山雞扎]()
淮山雞扎
從未見過如此大陣象的淮山雞扎陣
用淮山代替腐皮來包各配料，當中最喜歡是入味非常的魚肚，軟綿可口
還有香口雞肉和芋頭，最後才吃淮山，配搭也很不俗
![山竹牛肉球]()
山竹牛肉球
山竹牛肉球入口還是軟糯非常，肉味香濃
加入了馬蹄，又帶一點爽口感覺
![蜜汁叉燒腸]()
蜜汁叉燒腸
任食點心中，單是腸粉也有數款，我們選了其中的蜜汁叉燒腸腸粉皮弄薄薄的，可看到裡面豐富的义燒餡料，夾起又不易破，質素一流
义燒粒口感煙韌有緻，帶着蜜甜，蘸上豉油，味道層次豐富
![叉燒餐包]()
叉燒餐包
义燒包蓮蓉包,還有麻蓉包流沙包，飲茶總要食一兩個才滿足，這天就試了當中的兩款
叉燒餐包皮薄薄的，义燒就有如剛才吃的义燒腸一樣，帶着蜜甜，味道不錯
不過，若再腸粉和包之中選擇，還是會選擇前者哩
![流沙奶黃包]()
流沙奶黃包
相比起义燒包，更喜歡流沙奶黃包
一咬開，奶黃餡隨即湧出，差點來不及反應哩!
奶黃香濃，吃了一整個，大滿足!!!
![媽媽愛心湯]()
媽媽愛心湯
任點餐目中其中一款一定要點的，想必是一碗媽媽愛心湯
是日「媽媽 」煲的，是紅青蘿蔔煲豬展
沒加味精，入口清香甜美，還有湯渣可吃，實在要多飲一碗哩!
![金錢肚]()
金錢肚
比利也十分喜歡這裡的金錢肚
金錢肚煙煙韌韌，口感一流，又帶點點香辣
![桂花鱔]()
桂花鱔
大家吃得高興，任何點心已不能滿足，還嚐了另外數款師傅推介的美饌
近來與鱔特別有緣，剛在欣圖軒吃過水準挺高的一碟，這裡又有另一碟同樣具質素的桂花鱔鱔肉煎得外脆內嫩，帶着焦香，難怪深得比利歡心!!!
![一口牛]()
一口牛
一口牛入口煙煙韌韌，肉多汁而味香濃
鋪底的以為是豆腐磚? 原來是師傅給大家開玩笑，是雞髀菇才真!
![麥皮大蝦球]()
麥皮大蝦球
再來的麥皮大蝦球也是很喜歡的
大蝦炸得香口，蝦肉爽口非常
難得是大蝦炸得乾身，一點油也沒有
當然要配上香脆的麥皮同吃，鮮甜味美!
![馬拉戔抄通菜梗]()
馬拉戔抄通菜梗
馬拉戔抄通菜梗
大廚特別用通菜梗來製作，既鮮嫩又爽口
帶着應有的辣勁，惹味非常
![明太子炒飯]()
明太子炒飯
最後來一碗明太子炒飯作結
飯炒晶瑩分明，配以明太子等配料，香口非常，是完美的結果
值得一提，這裡的XO醬真的很棒，加入飯吃，更香口惹味
說實的，環境沒多變，就是食物水準明顯比兩年前提高了不少
加上這裡環境清幽，服務水準也不俗，以這個地段這個價錢來說，實在值得重臨
地址: 尖沙咀廣東道2A 1881 Heritage Hullett House
電話: 3988 0107
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 8/10
推介指數: 80/100
感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/
8
[香港美食] 走進古跡嘆茶 @ 隆濤院 (尖沙咀)
隆濤院 Loong Toh Yuen
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
如心銅鑼灣海景酒店口
Corner 18
Café Circles
MoMo Café (西環店)
大灣咖啡廳
G-fit