8 [香港美食] 母親節 - 食得又玩得 x 經典Twinings下午茶 @ 萬麗海景酒店大堂酒廊 Lobby Lounge (萬麗海景酒店 Renaissance 丨灣仔)

母親節快到喇，收到不少粉絲查問有什麼好介紹
有些打算中式、有些則想西式、有些『貪心』的更想有得吃之餘又有得玩……
就推介給大家，在剛過去的週末，我倆很榮幸獲邀出席萬麗海景酒店的『不簡單』蛋糕裝飾製作坊
有什麼『不簡單』？原來這個活動只在母親節當日舉行，只限首二十位預訂The Lounge母親節自助餐的賓客，便可兩人一組製作自己獨一無二的蛋糕
我倆就在甜廚的指導下，親手裝飾自己那每白雪雪的白朱古力蛋糕
酒店提供的裝飾材料真的不少，如閃爍珍珠,心心裝飾,朱古力豆，更有食用花瓣等等
最後，我倆更親手在朱古力牌上寫上給媽媽的心底話便大公告成
大家來評評，是Billy的英文版較好，還是Suyi的中文版好呢?
不管結果如何，還是過程最重要
既有親子活動，之後又可大吃一餐，定會是一個難忘的母親節呢～
做完蛋糕，也品嚐了這裡全新推出的Twinings Afternoon Tea set特色下午茶
六款signature blends均來自Twinings茶師特別調製的味道，暫時只在這裡供應:
Sublime Camomile,After dinner mint,Jasmine bloom,Sweet berry fusion,Earl grey citrus,English morning
試了好幾款，特別推薦清香的After dinner mint和帶着玫瑰芳香的Jasmine Bloom
傳統的三層架，頂層是不一樣的柚子鬆餅
原來特別加入了柚子肉，入口充滿柚子香，意想不到的夾檔，甚有驚喜呢
伯爵茶奶凍也是特別而令人喜愛
奶凍稠身香滑，茶香滿溢，味不過甜
底層是咸點部份，是三包一撻
煙三文魚卷帶着豐富的魚香，肉嫩味香
面也鋪面蒽粒，就更香口

扇貝蟹籽三文治
內是豐富的扇貝和蟹籽
伴着沙律醬，味道鮮香迷人
迷你漢堡，肉香伴着芝士，是不敗的組合
略嫌乾身，若醬料再多一點，效果定會更好
撻也是特別口味，是南瓜餡
味不會太甜，南瓜味道香濃突出
撻邊也挺香脆，令人滿意

最後，又怎少得女生最緊張的甜品環節哩~
芝士蛋糕是滿口的芝士香
口感順滑，又不會太膩滯，質素不俗

櫻桃慕斯朱古力杯
是一口的份量
可同是吃到酸酸甜甜的櫻桃，也可吃到可可味濃郁的朱古力，味道層次十足~
榛子拿破崙咬一口，香脆而不易散
用上香甜的榛子做醬，是甜兒們的至愛
朱古力軟心蛋糕可可味濃厚，不過又沒有黑朱古力那種苦
味不過甜，軟心蛋糕也很幼滑，令人滿意~

現場環境悠靜，定能過一個愉快週末
最難得的，是這二人份量的下午茶餐只$278，實在是超值抵吃得很

地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗酒店大堂
電話: 2802 8888 / 2584 6983

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 8/10 

推介指數: 80/100

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/