吃過了沖繩島豚後,再走到
沖映大通吃宵夜
這條大街不難找,只是在沖繩三越前一個街口就是
如果反方向的就是單軌電車的<美榮站>那條往國際通的大街上
差不多九點左右,街上不少商店已經關門了
沖映大通上仍然燈光火著,營業的大部份也是食肆
來的目的是尋找曾經獲得
<九州ラーメン総選挙第一位>的拉麵店
來自九州的
暖暮拉麵曾經撃敗著名拉麵店一蘭而獲得該殊榮,實力無可置疑
店子在全日本有多家分間,在沖繩則有三家
打開店門,入裡坐滿了客人,要等位了!
那就先到售票機買票,點了一碗其招牌拉麵-
蔥芝麻拉麵以及一碗
豚骨湯拉麵加半熟蛋
坐下來等了幾分鐘,就有座位了
店員先送上點餐紙,雖然上面是日文,但店員細心地送上一張中文版
原來是選擇麵的硬度,蔥以及其他調味料的分量等
拉麵於一兩分鐘後就送上了
湯底非常香濃,帶有濃郁的豚骨味,湯落少許油膩,但可接受的
半熟蛋做得很不錯,蛋味強烈
至於麵質,我點的是硬身,效果彈牙,同時富麥香
唯义燒卻令人失望,質地挺鞋口,味道卻算不俗
味道方面,個人則較為喜歡一蘭,但暖暮的質素尚算是不錯的
店子開到凌晨兩點,當宵夜是個好選擇,可一試喔!
地址: 沖縄県那覇市牧志2-16-10
營業時間: 11:00 ~ 02:00
網址:
http://www.danbo.jp/index.html
感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/