在澳洲要買到品質好而且便宜的牛扒並不困難
超市時常有折扣
aud $10 也可以買到4大塊靚牛扒
(香港的朋友是不是在羨慕呢 ?)
剛好超市特價時買了牛扒回家
就在家弄一個牛扒餐
餐湯: 蘑菇湯
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這個是參考miss jubie的雜菌忌廉湯
簡單易做! 放工之後累得半死也可以做出來 !
以下....菜色由只會做西菜的朋友T煮理
配菜: 烤魚塊
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主菜來了 !
7成熟的牛扒配白汁意粉
(一個很港式的配搭
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新鮮的牛扒其實只要用少許鹽和黑椒調味便足夠
不需要事先醃好
這樣才可以享受牛扒的原汁原味 !
珮夫人
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