聖誕節時姨媽大人弄了一個大餐出來
首先上一個頭盤:
猜猜這個是什麼?
這是用綠豆粉做成的涼粉
再來一個龍蝦沙律
(其實龍蝦是非必要的... 可另加自己喜歡的材料)
或者你會想..究竟這2個有什麼關係....
只要將以上2樣材料混合再加上姨媽特製的醬汁
(其實只是一些醬油+麻油/花椒油)
就成為一個可口涼菜了 !
這個是姨媽是從中國北方的朋友身上學回來的
我也是這一次吃到
感覺很新鮮很特別
下回預告:餐湯
珮夫人