最近得閒無聊,在網上逛遊… 去到一些愛整甜品的blog 或喜煮食的blog 時,都特別留意… 每次看到這些,我都好想試煮呀!
其實… 我一直… 也覺得… 我是煮食天才啊啊啊啊啊~~~~~~~
我總覺得如果我看得明食譜是怎樣煮的話,那麼,我就覺得自己懂煮囉~~ 這就是天才!又或者懂一個煮食道理後,將這道理發揚光大到別的款式之中,這也謂之天才!
我記得中學時代,有一年的聖誕party,老師要我們分組帶一些自制小食回校開party… 結果,我的一組想了帶糖不甩(但不要問為何要整糖不甩,我也忘記了!但我是提主意的那位核心人物之一囉~~),最初我們不知那是糖不甩來的,我們原先的構思是「湯丸」,但想想下,發覺湯丸有糖水,帶回校很不方便,於是就想到用一層花生粉包住湯丸,就可以不用放糖水了… 結果,我們就整了自家改良版的糖不甩~~
我還記得是怎樣整的… 先是做湯丸的做法,但饀料我們改用片糖碎,而外層的花生粉就是買花生酥回來整碎用(因為花生酥本身已有甜味,而且很容易整碎,所以這是最不花功夫的做法,我真是懶人天才啊!!!),佔上花生粉後就做成了這款糖不甩了~~
製成後,我很開心啊~~ 因為是我想出來的!!現在,當我看到一些看似很難整的東西, 而我能明白食譜如何整時,我都會很想馬上就試… 我很有信心可以整到架!
最近,我好想試整蛋糕、曲奇之類的食物,但當我提出買焗爐時,老媽及老爸都反對呀!不是怕我燒了他們的㕑房,而是怕我三分鐘熱度,買了焗爐又不整,又放個爐阻住個位,就好似又浪費買舊垃圾返來咁… 嗚嗚嗚… 好慘啊!(我的天份就不能發揮啦!!!就此埋沒了我的天份了吧?!:P)
甜品方面,最近,好想試下整薑汁撞奶、蛋白燉奶… 好似好簡單咁~
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