又來情人節古古力

情人節又到了，今年我也整了古古力送他，但不同的是… 我今年報了一個古古力班呀！目的就是要學會古古力的真正做法… 過去兩年，都是從網上找食譜來整，雖然我是成功的，但就要浪費一些食材去鑽研，而且箇中的竅門還是不太明白，所以，今年決定付錢去問人啦～

又… 幸好，我有整古古力的經驗，所以，我是袋定了問題，一心要去問老師的… 查實這才是我真正報堂的主因！！我要學會整古古力啊～～ （好大的決心啊！！哇哈哈…）

我選了較平的古古力班，這班會教三款古古力：軟心古古力、酒心古古力、榛子古古力，各7粒。以下是過程中拍下的古古力相：

1. 上排是酒心古古力，中間是注入了酒心（白蘭地＋糖漿），內裡是液體狀，再用一塊古古力封口，下排是軟心古古力，已把軟心古古力注入到古古力（現成的）外殼，然後再用會變硬的古古力漿封口。

2. 這款是榛子古古力（即榛子三兄弟），去年我也整過，但發現原來那些焦糖是不用加水的啊！又… 老師話榛子一定要焗先好食架！不過，去年我用鑊炒也OK 喎～～這是剛整好的榛子三兄弟模樣，未點古古力的…

3. 把三款古古力都放入古古溶漿中，用一層古古力包好，剛製成的樣子。最上排是榛子古古力、中間一排是軟心古古力、最下排是酒心古古力。那些白古古力花是老師畫的啊！（因為老師話我地是控制不來的～ >.<）

4. 最後入盒的完成圖。分一盒給大朋友，一盒給老媽。

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課堂總結：

a. 所有古古力漿都是老師開定，我們根本沒有煮過。

b. 我問老師古古力外殼可否自製，但他說不行的，這是用機造才這麼美，他又補充要調溫的古古力，你們也做不來啊！所以，所有古古力漿都由老師開定… 但我心想… 我識整調溫古古力囉…

c. 課堂原本是2點開始，但到2:20都未到齊，要到2:30 先開始囉～ 結果，老師講得好快！幸好，我識古古力的基本製法，所以，也算跟得上… 但眼見有些完全不懂的同學仔，有點「雞手鴨腳」的感覺，還會突然大叫一句「哎吔，個古古力穿左呀！！！」:P

d.古古力班令我覺得我好「特別」，首先，只有我是一個人獨自上堂的，其他人都是有伴一齊上；第二，我的動作快，有些地方我知怎做，所以也有好處，如老師說要用油搽滿雙手做榛子三兄弟，但我知不需要太多的油沾手，故我只是象徵式搽了一點點在手上就算，但其他人的手就「油淋淋」囉～～到最後洗手時，就知道我的選擇是明智的～～ 嘻嘻… 第三，雖然我是第一次去這裡上堂，但我也不需別人教如何去，不過，在堂上，就聽到不止一個女生教他們的朋友如何去上堂的地方囉～～（我好叻叻呀！証明我不是「公主」，我不依賴人啦～）

e. 這次最大的得著，是解開了我對古古力不明的謎底。明白之後，我就可以創作我的古古力了～ 好開心！！！ （可能有人見到這句，會好驚囉… 哇哈哈 ）

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