cafe's story : 平凡的開始

星期五早上，天晴，太陽今天沒有偷懶，很早就高高掛在半空，把懶人都照醒，好像要提醒人：「今天還是要上班的，快快起床，好好把今天的工作完成。」

Monique 今天如常到喜歡的cafe 吃一頓豐富的早餐，這是一間佈置得很有歐洲色彩的cafe，侍應生不是混血兒就是外國人，說的都不是本地語言，客人主要是外國人，Monique 是絕小的本地客人，所以餐廳的侍應生、老闆都認得她，已是該餐廳的熟客了。

在平日上班的日子，來這裡的客人多是中產以上的人，他們來去怱怱，有的更在cafe 開門時就鑽進來，為早上的會議準備講稿，完全不切合這家cafe 給人的輕鬆氣氛。每逄星期五早上，Monique 都喜歡在這裡喝杯cappuccino with cinnamon，然後加一個小muffin；今天，她突然心血來潮想試一個stewberry waffle，於是，她就點了一客，她坐在一個靠近窗的位置，她喜歡在這裡看著人們的來來去去，她對每一個入來的人都會留意，她會為那些為工作而忘記了享受自己生活的人而感到可悲，會為特意前來逃避現實的人而感到可憐，至於一些像她那樣為喝咖啡而喝咖啡、不為工作煩撓的人而感到可喜，她認為cafe 應該是讓人找到relax 的地方，暫時忘卻現實煩撓的地方，由第一腳踏入cafe ，聞到咖啡香的一殺那，就應該全心全意地投入這種香氣之中，她覺得這樣才是投入cafe 情懷：relax, satisfied, touching, expectation。

今天早上七點半，Monique 就坐在這間cafe，比平時早了差不多一個小時， 是因為忘不了昨晚的夢，她昨晚發了一個奇怪的夢，不知是否日有所思，她竟夢見自己的情緣在這間cafe 中發生，是從相遇、相識、發展…甚至是分手，都是與這間cafe 有關，整晚發著這個夢，她心緒不靈，有點若有所失的感覺，所以決定今天早些出門到這裡來坐坐，想嘗試自己找出答案。坐著坐著，見到的都跟平時一樣，沒有特別。

就在八點一刻，她正低頭看著被她攪動杯中的咖啡小旋渦，不知從哪裡傳出一把聲音：「咦，今天換了口味嗎？」她抬頭一看，對方穿著侍應制服的一位少年，並不是常見到的面孔，她看來還未來得及反應，有點愕然，面上就好像掛著一個大問號，少年看到她的趣怪表情，微笑指著她剛吃完的waffle 空碟說：「今天不吃muffin 了嗎？轉了口味？」此刻她才醒醒，回答說：「呀… 是呀！今天突然想試吃這款，也是我愛吃的甜點之一… 咦！好像沒有見過你？你是新請回來的嗎？」少年回答：「是呀！我是早兩天才上班的，我是這裡的小數，因為我是本地人，並不是混血兒啊！今早剛回來上班，他們就要我認住你了，他想我記住所有的熟客們。所以這幾天都忙著認人，還要記得他們的口味呢！他們說這樣才會使客人覺得我們重視他們啊！」Monique 微笑回應，少年續說：「我叫阿飛，沒有英文名，但不知為何，這裡的人喜歡叫我 Fate，總要加個"t" 音在後面。」「也不錯啦！叫 Fate，命運，亦是緣份，很有意思呢！好，我就跟他們叫你Fate 吧！你好，我叫Monique！」少年笑笑說：「我已經知道了，因為你是我們星期五的熟客嘛！」

少年把碟收走，離開Monique 的台走向cafe 的廚房走去，此刻，她才真正回過神來，望著廚房門的緩慢閉上，她心想：「昨晚的夢就是這個意思嗎？要我留意的是這裡的人，包括侍應？原來，我一直都只留意在此出現的客人，但卻忽略了在這裡工作的人？」

人就是這樣的嗎？雖然知道要留意生活上的細節，但卻對一些常常出現在身邊的人，卻沒有記得要留意，把他們的出現當成是理所當然的事？而去期待一個空想出來的人或「期待下一個」的出現？其實，我們在等誰呢？在等什麼？期待的是什麼的故事？

 寫這個故事是突然想寫的，是受到《我愛巴黎》的影響吧！突然mood 到想寫一個故事，這是一個故事的開始，不知日後，還有沒有機會繼續把這個故事延續下去呢？不過，可能這個故事很老土、沒有創意可然，只想寫下自己想寫的故事！

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