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【罅隙中尋素食系列5】韓式咖啡,意想不到的美味!

素阿圖 於 2013-10-06 12:19:10 發表  |  累積瀏覽 524

分類:餐廳 ;地區:荃灣
 Starbucks可以說如Circle K及7-11般「總有一間在附近」。
但店營運得多不一定是好事。
質素可否維持呢?

她除了自家店外,還將自己的品牌掛於別家餐廳。
如年初到台灣清境旅遊,我所租住的黃慶果園民宿的家庭餐廳便有Starbucks咖啡。
但味道不如理想。

又如昨天我到葵涌3號貨櫃碼頭工作,那裡的食堂也有Starbucks咖啡。
而且,正在做推廣。
1杯8安士的榛子鮮奶咖啡只售$16。
貪小便宜的我當然要一試。
豈知,一口喝下去,立即發現不對勁。
再多喝一口才下結論,怎麼會像藥水的味道?!
非常古怪!
不相信自己的味覺,再喝一口,仍然是難以入口……

雖然不是在Starbucks店沖調,但打著那旗號,我便期望是好質素。
以後要喝咖啡,Starbucks會讓我猶豫……

就是這杯咖啡,讓我原本不豐富的午餐(麵包)變得更加可憐。
幸好,晚餐那一杯做了補償。

原本晚上不應喝咖啡,但我下午那一杯總讓我耿耿於懷。
所以,竟然在韓食家也點咖啡!


其實有點冒險,不知道又會否失望。

店員奉上咖啡時,沒有嗅到咖啡的香味。
即使湊近,也只有淡淡的咖啡味。

而當我在攪拌咖啡時,更加嚇了一跳。
膠匙沾上啡色的漿糊狀物!
似乎是咖啡粉(漿?)沒有溶解於熱水中。(一。一;;)
沒辦法,唯一可以做的便是將之攪拌至消失為止……

好了,下糖前先喝一口。
哦,味道出奇地好。
有苦味,但不會苦澀。
又不像平常喝的那些咖啡的苦味。

我喜歡甜味,所以最終也下了1包糖。
是白砂糖。
稍稍有甜味,但那淡淡的苦味仍然存在。

很奇怪地,這杯咖啡的味道很特別,不像普通咖啡。
是因為韓國牛奶的關係嗎?
(察看顏色,明顯是加了不少牛奶。)
我並不是咖啡專家,所以不能明確地說出分別來。
只知道,這是一杯令我回味、讓今晚劃上完美句號的咖啡。
單點是$16,值得一嚐啊。


另外,我的主菜是傳統石頭窩飯,$55。
下單時要說明不要肉。
配料有芽菜、菠菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、紫菜、節瓜(好像是,呵呵……)和煎蛋。
雖然沒有用隨飯奉上的韓式辣椒醬(猜有肉的成份),但配料的味道不是淡的,所以這個飯也美味。
而且,焦了的飯又香又脆。

可惜的是,原來上一次光顧時點的石頭芝士番茄雜菜飯是精選餐單中的食物,現在沒有供應了。
那個飯又美味又適合素食者,為何不長期供應呢?


♥ 餐廳資訊 
~~~~~~~~~~~
韓食家
地址︰荃灣大壩街4-30號荃灣廣場地庫109-110號舖
電話︰2384 5222
營業時間︰星期日至五 11:30-15:00、17:30-22:30;星期六 11:00-15:30、17:30-23:00
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