日期：2011年6月24日~25日
地點：大嶼山東涌、長沙、梅窩、大澳、昂坪
又是一年一度的大嶼山之旅，說是環島遊，其實有點誇張，不過短短三天，我們倒去了大嶼山的多個景點，也算是走馬看花地觀賞過小半個大嶼山，旅程前數天，還剛好遇上颱風，幸好天公造美，颱風及時離開，這三天甚至半滴雨也沒下過，陽光普照，心情也格外暢快！
年年到此一遊，不過今次有點不同，因為帶同長輩同往，看到她幾天來玩得頗開心（不過也很累），也實在令人欣慰。
一如以往，周五放工，即時坐巴士往東涌，車程比預期中快，在東涌吃過晚飯，就坐大嶼山巴士向長沙進發了。自從東涌道工程完成後，由東涌往長沙快了很多，基本上不用半小時，已來到長沙了，摸黑來到度假屋，放假的感覺即時湧來了。
時候已不早，在度假屋內Hea了一會，便已是休息的時候。翌日先到梅窩逛逛兼買東西，梅窩不算大，景點也不多，何況在烈日當空之下，也只能逛一會兒而已。此次我們的目標是銀鑛灣酒店，皆因這間酒吧已被地產商收購了，將會結業並改建豪宅，換言之，港人又少了一個休閒好地方。問酒店職員，酒店何時關門，她說是8月15日（西曆呀！），大家想跟這間酒店道別，大概要趁早了。
銀鑛灣酒店擁有超級無敵海景，一出門外就是海灘，難怪地產商起痰！
酒店不算豪華，但簡簡單單，卻頗有風味。
連門口的招牌都好有七十年代Feel！
拜訪完銀鑛灣酒店，到超市大舉掃貨，為晚餐作準備，年年都買得太多，以致食極都食唔晒，今次我們忍手了。
回到長沙，二姐先準備午餐，是甚有特色的千層麵，煮得不錯！勝過到梅窩那些又貴味道又一般的食肆用膳。
吃飽飽後，見天朗氣清，決定去游水，豈料出發前卻聽聞長沙海灘掛了紅旗，但一於好少理。來到才發現，是浪太多所以掛紅旗，不過還是有不少泳客照落水，救生員也沒有阻止，只是不斷在岸邊徘徊，以防有人出事而已。我們也不敢太放肆，只是在靠岸邊玩衝浪（正確地說，應是讓大浪來衝我們），大概太陽太猛，海水並不太凍，浸在水中，實在舒暢。雖不是真正暢泳，但卻也甚疲累，游完一會，見長輩坐在海灘有點悶，便帶眾人來個海灘漫步，看看海灘旁的靚屋，也是不錯的娛樂。在海灘玩完，沒機會真正暢泳，於是再到度假屋的泳池游一會，這天實在充實！
這天的「戲肉」，自然是晚上的燒烤，再加上用焗爐炮製多款美味菜式，即使已忍手沒買太多東西，還是飽到上心口，再吃過水果，姐姐說還有糖水，我早已舉手投降了……
一幢幢白色的別墅，實在很有度假的感覺。
二姐炮製的千層麵，很好味！
這天十分大浪，不敢游得太出，就在岸邊玩玩水算了。
兔仔都話要嚟曬太陽。
沙灘的盡頭是一堆石。
海邊盡頭有不少別墅，這間還有落地玻璃，白白的，很有希臘小島風情，相信是不少人的Dream House。
天氣實在太熱，這隻狗狗都要搵地方遮陰。
路邊還發現不少水果，還有人在摘荔枝。
從石灘回望海灘，長沙真的很長。
風大浪大，最適合玩風帆。
在海灘玩完，再到泳池游番幾轉，又例牌在池邊拍照，Ling說這個甫士，好像每年都影一次，諗諗下又係喎！
在水池中舉機拍攝，個天好靚呀！
晚餐輪到大姐出馬，這個焗得好好味！
還有香噴噴的焗魚呢！
Ling負責起爐，而我呢？當然係負責食！
Ling燒的雞翼實在不錯。
H還帶了一些油魚子來讓大家試試，要用蘋果夾著來吃，味道不錯，不過食得多有點「漏」！
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