《米芝蓮摘星奇緣》（The Hundred-Foot Journey》
註：大量劇透
對中國人來說，食物是用來填飽肚子的，對西方人來說，食物卻是一門藝術，一種品味，甚至可以充實心靈，因此，歐美可以拍攝一齣叫人賞心悅目的美食電影，中國卻硬是拍不出來。
迪士尼近期一口氣推出了兩部電影——《滋味旅程》及《米芝蓮摘星奇緣》，都是以食為題，一個美國一個歐洲，一個美國肥佬一個印度小子，背景截然不同，但都是溫馨感人的小品，同樣有窩心的情節，有輕鬆的對白，也有令人食指大動的美食，整合成為一道豐富的視覺盛宴。
當然，單計炮製美食的場面，兩者還是有些出入，特別是《滋》中主角轉而經營快餐車，在汗水和喧鬧聲中炮製地道美食，跟後者在風光明媚的法國小鎮，專致地炮製優雅的法國料理，又是不同的文化風景，但同樣展示出主角（也可能是導演）對食物的尊敬和認真。
單講美食，未免過於簡單，於是此片製造了一個文化差異，一家印度移民，來到麥洛伊夫人（海倫美雲飾）法國小鎮，在米芝蓮一星餐廳的對面，不過百呎之遙（這也是英文片名的來源），開了一間傳統印度食店，兩者間的文化衝突與格格不入，製造出不少的妙趣橫生的情節，令人開懷不已，也透過電影，讓觀眾看到印度和法國的文化大不同。
然而，故事卻在中段來一個大轉身，印度男主角突然「掉轉槍頭」為海倫美蘭的法國餐廳打工，不一會便受到重用，不一會便令餐廳由米芝蘭一星「升格」為二星，不一會便轉投巴黎著名餐廳，不一會便成為主廚，簡直可以用「平步青雲」來形容，假如《滋》片稍嫌過於簡單，那麼本片便略嫌太過戲劇性了。
本片提出一個問題：究竟怎樣才能炮製出美食，男主角在巴黎不斷發揮創意，炮製出不少令人拍案叫絕的新派美食，但他卻認為，自己已做不出當年同女主角（不是海倫美蘭啊！）合作時所做出的菜式，因為美食不但講求創新，也講求用心，也講求新鮮食材，「簡單就是美」這個論調是好的，只是最後男主角選擇回到小鎮，本是正常不過的劇情推展，但他卻表示要為海倫美蘭完成升格至米芝蓮三星的終極夢想，便始終逃不出米芝蓮所定下的規矩，假如他選擇回到自己的印度餐廳，專心為大家製造美食，不再追逐米芝蓮的虛名，才是真真正正的追求美食真諦吧。
電影也提出美食能讓人喚起一些揮之不去的感覺，男主角永遠忘不了母親的回憶，他對美食的追求，其實也是對母親的懷念，同樣地，麥洛伊夫人對餐廳的高要求，其實就是對亡夫的回憶，只是在追求米芝蓮星星的同時，卻本末倒置地忘記了烹飪的本質。
電影基本上沒有悶場，看完這套戲後，可以了解法國人對米芝蓮的熱愛，也透過美味佳餚帶出了不少人生感悟，整個觀影過程還是一件賞心樂事。
海倫美蘭其實並非真正的主角，但她演的高傲餐廳老闆，與印度小店老闆（即男主角父親）的舌劍唇槍，充滿睿智，也實在精彩（其中一幕印度老闆稱呼海倫美蘭為「女王」，更是幽了一默），海倫美蘭精準演繹也實在精彩，成為本片一大亮點，其實也是另一角度詮釋了「簡單就是美」這道理吧。
![]()
============================================
感謝 豁出去漫遊 提供以上資料
豁出去漫遊的網誌: http://lamlam0930.blogspot.hk/
============================================
