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維記食豬潤麵

由 豁出去漫遊 於 2008-12-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 683

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日期：08年12月21日

地點：深水埗福榮街維記咖啡粉麵

說的維記當然不是指鮮奶，而是深水埗著名的維記咖啡粉麵，我N年前吃過一次，這天逛完石硤尾的創意藝術中心，順道行落深水埗，想起這店，心想史提芬應該會喜歡吃，就帶她去試試。

維記是地道香港舊式茶餐廳，簡陋又殘舊。這天是周日傍晚，店內極多人，加上全是圓枱，兩個人的話一定要搭枱，我還要坐在路口位，啲阿姐經常捧著熱騰騰的麵在我身旁穿梭，一不小心我肯定成頭麵。不過為了那碗豬潤麵，就忍你！


老實說，這裏的豬潤麵賣相不太好，很多泡泡，但那個豬潤湯底的確無敵，令人忍不住喝過清光。而且麵的份量很大 ，豬潤堆得像座小山，我實在吃不完呢！

這裏還有自製咖央，很久沒吃，很想試試，可惜實在太飽，惟有等下次吧。平常Tea Time我都愛喝奶茶，不過實在不喜歡在擠逼的環境下歎茶（所以史提芬經常說我是厭尖大少），還是算了。




豬潤腸仔麵，賣相一般，但湯底超好味，硬硬的麵配上豬潤也一絕。




舊式茶餐廳格局，想慢慢歎就不太適合了。




下次要學曾特首，嘗嘗這裏咖央多。


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感謝 豁出去漫遊 提供以上資料

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