日期:2010年11月26日
地點:南投縣埔里鎮
我們12時25分乘坐往埔里的公車,1時已到達埔里,我們先前已在旅遊中心問個明白,職員還繪畫了地圖,所以我們沒甚難度便在埔里酒廠下車,酒廠頗大,內設文化館,而且不設入場費,正好讓我們在這個中轉站逛一會兒。
本來我們打算拖著行李篋逛,突然一位職員友善地說,可以寄存行李,
我們當然求之不得。放下行李,邊行邊拍照,實在輕鬆得多!
埔里被稱為是「紹興酒的故鄉」,那是因為埔里酒廠向來以製造紹興酒而聞名。埔里酒廠成立於1920年日據大正年間,台灣光復後,埔里酒場由省政府菸酒公賣局管轄,這時的埔里酒廠只生產米酒、太白酒、糯米酒,而且生產不多,後來才改以生產紹興酒為主。埔里酒廠生產的紹興酒,之所以香醇芬芳,原因之一是拜埔里水質甘良所賜,酒廠生產酒的水來自愛蘭台地的泉水,目前在愛蘭台地西邊設有一水塔,就是專供製造紹興酒之用的。
文化館內,展示台灣紹興酒故事、紹興酒的藝術、釀酒工藝、酒廠發展史、中國酒器發展與演變等,算是很豐富。不過我們只有不足一小時時間,只能走馬看花。匆匆看完,往地下的售賣場,繼續搞搞震無幫襯,不斷試食,不過我們都不是齋睇的,也買了米糕味和芋頭冰條(各NT$15),冰條內有點點酒味,但不算很濃烈,感覺頗特別。
看完吃完,立刻拿回行李,趕去坐公車,由於旅遊局職員早已講清楚公車站位置,我們依著指示,拐個彎就來到車站,還有一些時間吃個飯糰,2時正,公車準時開出,我們向清境進發了!
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在酒廠對面有這個棒球隊的吉祥物。
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其實小弟並非好酒之人,不過也曾在北海道飲過吟釀,又確實頗滋味。
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「何以解憂,惟有杜康」,入屋叫人,來到酒廠先拜會杜拜大人。
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這幅壁畫描寫劉伶三年醉酒的故事。
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這雕塑則解釋「女兒紅」的來源。
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進入文化館,先有紹興精靈迎大家。
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這是當年埔里酒廠的招牌,極具歷史價值。
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文化館內放滿各式各樣的酒。
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這邊保留了因9.21大地震而破損的酒酲,讓大家了解大自然的威力。
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這是當年酒廠的工作情景。
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在路邊呷杯醇酒,這是自古中國人的至愛。
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這邊的酒隧道,兩旁皆放滿酒酲。
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還有昔日運酒的工具。
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你睇我幾大力!
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文化館盡頭處,有人在繪畫國畫。
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早期埔里酒廠大概就是這個樣子吧。
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各種味道的冰棒,都是NT$15。
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冰條有些酒味,不過不算強烈。
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