日期：2013年4月29日
地點：澳門三盞燈、紅街市、筷子基
此行來澳，除了飲飲食食，還肩負一項任務，就是探訪住在筷子基的親戚。
想起來，我小時候過澳門，也在筷子基住過一段短時間，感覺就是完完全全的民居，因此後來遊澳門，也沒到過這一帶。
前一晚先致電約定地點，不過要等到中午過後，於是我們先往盛記吃白粥，盛記白粥在澳門已經有70幾年的老字號，有多家分店，位於雅廉訪大馬路這一家是總店。店面就像一邊的粥麵店，沒有豪裝，但還算企理乾淨，白粥真的如聞起上來般是很香的腐竹及白果的味道，腸粉亦有濃濃的米香，只是有點凍，鹹肉糉夠實也夠蓉，至於最值得一讚的，還是蘿白糕，很足料，很重的蘿蔔味。吃之時，愈來愈多人進內光顧，幾乎全非遊客，大多是學生哥，看看價錢，又的確經濟實惠，若我是學生哥，也愛來此呢！
吃完不夠喉，繼續搵食去，就回到三盞燈，上次在此發現一些街邊檔，這次決定再光顧，來一碗椰汁西米露，食完即時爽晒！接著再到晶記買了一些手信，店面很舊，但很有街坊Feel，感覺比在鉅X或咀香 X買地道一點。
接著我們向北走，來到牛房倉庫。香港有牛棚，澳門就有牛房，看來那些屠牛的地方很適合活化成為藝文空間，30多年前建築物本是牛房，外地運來牛隻全得進牛房檢疫，隨著聚落發展牛房失去效用，10年前澳門文化局重新規畫倉庫，委由文化團體經營、該團也乾脆更名為牛房倉庫，成為當地著名民間表演和展覽中心。只是展覽空間比想像中小，就是一個大廳而已，本來二樓也會舉辦展覽，但來訪當天沒有特別展覽，於是逛了不足半小時已逛完了。
時間也差不多了，我們己身處北區，但要步行往筷子基還真辛苦，還是決定坐48號巴士，總算來到久違了的筷子基了，有點熟悉又有點陌生，感覺很特別。2時左右，親戚來到了，邀約我們上他府上坐坐，來到一看，環境也不錯，看到他休息後生活悠閒，閒來湊孫，偶爾回鄉，這種優哉悠哉的生活，也實在令人欣慰。他說，自己這層樓已值300萬，又說附近的新樓要成千萬，澳門樓價拍得住香港呢！
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盛記白粥店面不算起眼，但我就是喜歡這種地道風味。
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店內環境就是地道粥麵店格局。
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一口氣點了白粥（$5）、腸粉（$13）、鹹肉糭（$11）、蘿白糕（$6）及牛脷酥（$4），真的很滿足！
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三盞燈旁有些街邊檔，我們點了涼透心的綠豆沙和椰汁西米露。
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一看晶記格局，就知是傳統的糕餅店。
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門外擺放了不同的粥餅，而且價錢相宜，真正街坊風味。
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牛房位於北區，一個類似土瓜灣的地方，牛房對面是跑狗場，旁邊也真的是個倉庫！
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牛房倉庫其實是澳門藝術團體「婆仔屋藝術空間」的會址，門外先有牛牛歡迎大家。
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這邊還有個牛頭Iron Man！
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內裏格局很簡樸，但成班志同道合的人在這裏Hea下談藝術，應該好開心！
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到訪之時，這個大廳正舉行「尋城記──澳門珠海當代作品展」。
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呢個雕塑係乜東東？
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很有趣的相片，構圖好特別！
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這不是展品，是Lam Lam又出場了。
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昔日的筷子基，好像不見這艘類似珍寶畫舫的船啊！
談了小半天，也是時候離開了。我們坐4號巴士（$6.4），再鑽入小巷，為的是找尋保記牛腩，起初還以為是大牌檔形式，但原來一早已上舖了。慕名而來，自然要吃牛腩牛筋牛雜，但原來份量少得可憐，看來因盛名之故吧。
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保記本來應該是小巷內的街邊檔。
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多得蔡生，保記出名了。
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自然要升呢，變成小舖了。
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牛雜、牛筋、牛腩，連汽水盛惠$28，都幾貴！
跟著再到附近福隆新街的保健牛奶。
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點了雙皮奶和薑汁撞奶，$21。
