The Coffee Academics

多次經過銅鑼灣耀華街，都被這間充滿外國風格的The Coffee Academics吸引住，今次終於有機會一試。一踏進The Coffee Academics已經覺得熟口熟面，原來是caffè HABITŪ的姊妹店，難怪風格相似。

此店分有室內及室外area，同樣有瓦遮頭，落雨不怕，落雪也不怕。不過，夏天天氣又熱又濕，當然留在室內比較舒適。

來到coffee shop少不免點返杯咖啡，我點的是Mocha，聽說拉花圖案並無特定pattern，有人更試過收到可愛的小熊圖案拉花，大家不妨飲多幾次碰碰運氣。

講返這杯Mocha，咖啡味不算濃，細味下有少許朱古力香，不甜也不苦，容易入口。

用鐵板上的brownie大家見過未？一上碟，侍應先為我們淋上朱古力漿，鐵板即時發出滋滋聲。經鐵板加熱後，brownie外層變得超脆口，內裡卻依舊鬆軟，熱得燙口的brownie配上冰凍的雪糕，冰火交融的口感令人難以忘懷。有gimmick之餘亦有實力，強烈推薦Sizzling Brownie with Ice-cream給大家！

Curly Fries相信大家不會陌生，一大盤的份量絕對滿足到薯條愛好者，更配上蕃茄醬、沙律醬及芝士醬，住君選擇，個人就最喜歡濃濃芝士醬，與薯條同吃實在無得彈。
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The Coffee Academics
地址：銅鑼灣耀華街38號地下
電話：2156 0313
營業時間：星期一至四 10:00-23:00、星期五至六 10:00-02:00、星期日 12:00-21:00

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感謝 Gianna 提供以上資料

Gianna的網誌: http://www.forever20plus.blogspot.hk/

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