近年食物質素令人關注，
一時話某些海產驗到有水銀，
長期食用或會影響健康，
一時又有農產品農藥份量超標，
需要暫停入口。
現今的社會比以前發達得多，
呢d社會發達的後遺症已經蔓延到我們的食物
甚至日用品當中，真係令人擔心呀!
今次好幸運有機會試用Greentest蔬果安全檢測儀。
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坊間好多針對蔬果的快速測試都是針對殘餘農藥。
而全球首發的 ANMEZ Hong Kong - Greentest則是針對蔬菜和水果的Nitrite conc. (硝酸鹽) 這有害成份進行即時測試。
硝酸鹽主要來自肥料或農藥 ,
若攝取過量最嚴重可致癌。
蔬果愈新鮮，Nitrite含量愈低，
通常在根莖類和菜葉蔬菜有機會積聚較多Nitrite。
呢部Greentest蔬果安全檢測儀體積小巧輕身,
size跟我的拳頭差不多~
三種語言(中文繁體、中文簡體及英文)顯示,
梗有一種啱你屋企。
Greentest仲可以測到五十幾種常見嘅蔬果咁多呀!
探測針插入蔬果的的莖部適當位置至少1cm，
按開始測試，3秒就可以顯示其Nitrite含量了！
真係又快又準確呀～
還有讀數，有無超標，超標左幾多，一目了然。
我們一向都按食物金字塔的建議給余小b
每餐兩份菜和一份肉，餐與餐之間還有水果。
如果蔬果嘅硝酸鹽成份真係超標，
真係會令我地余媽媽好擔心呀~
唔好等啦~立即進行測試!!!
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首先測試下被譽為「好正氣」嘅菜心，
嘩! 竟然超晒標?
余媽媽反覆測了幾棵菜心,
全部都唔合格,真係得人驚呀！
蔬果清潔液加水浸了一段時間,
清洗後再進行測試。。。
但情況無咩改善，都係超晒標, 唔合格 (>﹏<)
無眼睇!
可以放心食用~
今次試用完Greentest後,都提醒左余媽媽
以後食蔬果要注意以下兩點:
1) 由於蔬果雪得耐會提高Nitrite的含量,
所以蔬果都係趁新鮮食最好!
2) 只係洗或浸蔬菜未必能清除內含嘅Nitrite,
還要把蔬菜煮熟呀！
但菜水千萬唔好飲用呀~
而家余媽媽就算煮麪食都會把菜和麪分開煮,
避免飲埋d菜水。
非常感謝MyBB和ANMEZ今次的試用安排!
呢部Greentest蔬果安全檢測儀真係我們煮食的好幫手啊~
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感謝 余媽媽手記 提供以上資料
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