由於牛先生工作上和大閘蟹零售店有接觸, 可以拿到第一手最新供港的大閘蟹, 有說現在大閘蟹還未是時候, 到九月尾十月頭才是最靚, 今天拿來六隻, 想不到六隻都幾多膏的, 終於知道蟹公和蟹乸的分別, 公是所有膏都是半液態狀的, 乸是有些橙色硬塊膏, 個人喜歡全半液態多點, 所以有得選會選公!
在黃燈下影
在白燈下影
蓋都好多膏啊, 好味
有牛先生幫我處理蟹腳, 如果自己吃的話, 只會咬兩咬, 因為懶, 大部分腳都會棄掉。
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