澳洲港廚西餐

由子貓物語於 2011-05-22 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 339

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一間路邊餐廳，是我近來的驚喜發現。

法國餐是西餐之皇，在澳洲卻是稀有品種，居然給我找到一家。有趣的是，店主還是華人------前香港希爾頓酒店西廚 Simon Tsui 移民來澳洲後開的，牆上掛著他在法國美食博覽得到金獎的証書。

Great Cafe & Restaurant (http://www.greatcafe.com.au)

那日只是吃午餐，比較簡單，這是白汁燴魚：


法國餐(「多舊魚」)，精華在於那個汁，正！

這是西班牙薄餐(Tortilla)包素菜：

(希臘餐)羊肉碎夾茄子Moussaka +土耳其麵包+沙律：

原來做芝士蛋糕一樣拿手：

吃得很滿意，下次召集一班食客去吃晚餐，然後再作報道。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

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感謝子貓物語提供以上資料

子貓物語的網誌: http://chrisleung1954.blogspot.hk/

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