2013 四國‧京都櫻花大戰(五)~德島的櫻花與阿波尾雞

由關門這一家於 2013-03-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 434

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DAY 2 (下)~『德島縣』德島市 (西部公園、阿波おどり會館)

松島千本櫻令我們有些失望，所以放棄了原定要去的阿波おどり會館，一於繼續追櫻。來到了德島市後，我們選擇了市內的櫻花名所西部公園，皆因這裡被選為「日本さくら名所 100 選」之一，希望不要再讓我們失望吧！

西部公園

驅車來到了西部公園山下，發現上山的公路竟因櫻花祭典的關係暫時封閉了，唯有把車泊在山腳下的藏本公園附近。泊好了車，就開始運動時間了，雖然步行上山辛苦又費時，不過沿途可以慢慢欣賞一下櫻花，卻是駕車享有不到的體驗。

▲斜陽夕照下，粉紅的櫻花就更顯得亮麗

▲最喜愛在黃昏時候漫步於櫻花樹下

德島與淡路島其實只是一海之隔，我們昨日在淡路島看到的櫻花大多只開了三四分，如今能夠在德島看見了滿開的櫻花，實在令我們喜出望外。山路兩旁盡是滿開的染井吉野櫻，加上黃昏斜陽，把櫻花都染得金黃，讓我們陶醉在四周的景色中，完全忘卻了上山的艱辛。

▲西部公園是市民散步賞櫻的好去處

▲阿斐也很努力，一步一步地跟著我們登山

去走了二十多分鐘後，我們亦終於到達山上的西部公園了，不過櫻花數量不算多，而且因為櫻花祭典關係，到處吊滿了燈籠，彷彿燈籠才是這裡的主角。相對之下，我還是喜愛上山途中遇到的櫻花，我們沿著山路拐東拐西，每轉一個彎又是一片新天地，留待我們去發掘，十分有趣。

我們在公園內各自各精彩，我和舅父去拍照，媽咪在櫻花樹下看日劇，阿斐亦找到了她的節目，去小型遊樂場尋樂去了。不知道媽咪是否最近看了《Priceless》，竟然學木村拓哉般在汽水機旁的地上找到了十円，看來日劇橋段也不全是憑空想象的呢！

▲對處掛滿了燈籠的西部公園

▲從西部公園可眺望德島市的景色

▲櫻花也有朋友

▲阿斐的遊戲時間

▲從另一個角度去看櫻花

紺屋町

當我們滿足地離開西部公園時，已是日落西山的時份，市內的景點如阿波おどり會館和眉山吊車等已關門大吉。既然觀光不成，我們就改變策略，進行德島美食大挑戰，希望一晚吃盡鯛魚煲仔飯、拉麵和阿波尾雞。為了完成此目標，我們五時許就率先去市中心的紺屋町吃第一輪晚餐。

▲寧靜的德島市

德島魚問屋と喝

從地下停車場上地面，原來我們的目的地「德島魚問屋と喝」就在眼前，非常就腳。由於時間尚早，雖然沒有訂位也找到位子。我們到這裡來的目的，是為了滿足媽咪的願望，吃一吃鯛魚煲仔飯的，不過眼見其他料理也相當不錯，又忍不住各點了一些。結果又刺身、又天婦羅、又炸蝶魚，點滿了一桌，還有那煲比預期中大得多的煲仔飯，一煲可分成七八碗，吃過後再吃德島拉麵的壯舉只能落空了。我們點的各款食物都非常美味，尤其是炸魚，連魚骨也炸得香脆可是口，令人回味。

▲用料上乘，新鮮味美的刺身拼盤 (￥2100)

▲香脆可口的炸蝶魚 (カレイ唐揚，￥1575)

至於鯛魚煲仔飯亦沒有令媽咪讚不住口，起初以為鯛魚是原條上的，但原來店員會將鯛魚拆肉，再將魚肉混入煲中，令每口飯都含有鯛魚肉，魚香滲透白飯中，讓我們吃過一碗又一碗。

▲今餐的主角出場！鯛魚煲仔飯 (二人份￥3150)

▲經拌和後，每一口飯都充滿了鯛魚，十分滿足

阿波おどり會館

吃過了第一輪晚餐，始終都要找點活動幫助消化，於是去了阿波おどり會館。雖然看阿波舞展覽已來不及，但晚上還有阿波舞演出的，可是當我們到達時，發現下一場要等一小時以上，附近又逛無可逛，唯有放棄了，還是返回酒店安頓一下算了。

▲阿波おどり會館既是展覽館，同時又是表演場地和纜車站

燒鳥居酒屋とりとり

今晚又是入住東橫 Inn，基於地方淺窄，就打發阿斐去了舅公房間玩耍，讓我們得享片刻寧靜。晚上十時左右，我們再次出發，發動第二輪攻勢，去吃阿波尾雞了。始終覺得雞肉還是和串燒最為搭配，因此我們選了車站附近，居酒屋格局的「燒鳥居酒屋とりとり」。

▲原來要經過嚴格審查，才能夠使用阿波尾雞作生招牌的

とりとり由幾個大男人經營，但卻令人意想不到地細心，不單筷子套、牙籤套都用上了和風設計，又為客人提供毛毯，十分體貼。此店主打阿波尾雞，整隻雞由雞頭到雞 pat pat 都有供應，這也不足為奇，最奇怪是還有鴕鳥肉、鱷魚肉、袋鼠肉、鹿肉、駱駝肉......，越看越驚心。我們不是那種什麼都吃得進肚的人，還是「穩陣」一點，只點了雞脾肉、雞皮、雞肝等較為大路的。阿波尾雞和日本其他的走地雞一樣，肉質豐有彈性，肉味香濃，又再次令我們尋回消失於香港的「雞味」了。

除了一般的做法外，此店還加入了不少心思，以不同的醬汁和食材配搭去提升雞肉的美味。我們試了幾款，最欣賞的就是芝士免治雞肉串燒 (つくねチーズ) 了。我們吃雞肉吃得津津有味，可是阿斐是一個奇怪的小朋友，不愛吃肉之餘，居然還大口大口地吃燒蒜頭、燒大蔥和燒洋蔥，口味似足中年大叔。

▲燒雞脾肉 (もも肉)，￥150

▲芝士免治雞肉串燒 (つくねチーズ) ，￥180

▲紫蘇葉卷 (しそき卷)，￥180

▲大叔阿斐愛吃的燒蒜頭，￥150