(DAY 4) 輕塵別苑(農家早餐) - 頭城 - 外澳 - 頭城老街 - 藏酒酒莊(創意食冢料理) - 三貂角燈塔 - 大溪漁港(活開馬糞海膽) - 礁溪 - 味珍香(台式快炒) - 長榮鳳凰酒店(碳酸氫鈉溫泉)
早上吃完農家早餐後便收拾行理, 離開輕塵別苑, 臨行前屋主還告訴我們如下午3時後到大溪漁港有機會品嚐到活開海膽, 我們果然如願以償.
第一站前往外澳的頭城, 出發前先到油站入滿油.
到達頭城泊下車子逛一逛, 路上有一間很大的蔬果檔, 買了兩個牛奶芭樂(TWD25), 味道一般.
頭城為開蘭第一城, 頭城老街即和平街, 是頭城鎮最古老的街道, 街頭與街尾同樣有座德福祠.
頭城老街上的十三行, 在清朝時代是最貿易繁盛的商業大道, 掌握蘭陽平原的經濟命脈, 現已成為民居.
老街上保存了多處古宅, 很有和洋建築風格的盧鑽祥大宅.
另一段的頭城老街, 建於昭和時代(1924年)的新長興樹記還保存著早期的古樸原貌. 此時雨勢開始大, 決定走人.
駕車前往外澳的另一景點藏酒酒莊, 沿山路上非常綠化的車道, 環境優美.
藏酒酒莊的酒窖, 大門以酒呈設計很有特色.
酒莊內的生態探索池非常綠化, 行棧道令人心情輕鬆, 寧靜舒暢.
生態池內的動植物, 形成了迷你的自然生態食物鏈.
生長得很美麗的花朵.
酒莊餐廳建於高處, 環境靚絕, 令人心曠神怡.
在此靚絕環境下, 我們決定今天在酒莊餐廳品嚐牠們的養生創意食冢料理作午膳, 二人套餐有3款選擇, 每款TWD888.
油醋沙律, 爽脆多汁的蔬菜很清甜, 新鮮大蝦夠鮮甜.
蕃茄紅酒窩, 很有創意的配搭, 大量本地蔬菜菇菌配小量豬肉片, 以蕃茄紅酒作湯底, 非常健康的食譜.
紅麴壽司, 選用腐皮, 三文魚及劍魚腩等地產食材. 散發出由淡至濃的不同滋味, 以紅麴飯作壽司, 養生保健又美味.
照燒豬小排, 很有日式風味, 豬小排入口甘香軟腍, 肉汁豐盈肉味香濃, 非常高質素.
鹽麴鮮魚, 鹽麴乃日本傳統的調味料, 含酵素及乳酸菌, 可平衡鹹甜味, 用作醃漬宜蘭縣出產的鯖魚更能帶出魚鮮味, 入口皮脆肉鮮嫩, 味道天然有層次, 超高水準.
飯後來杯金棗茶, 醒胃去油膩, 作為一餐洗滌心靈的完美句號.
販售店出售各種以天然湧泉水釀造的酒類, 還有免費導賞遊, 可惜時間所限未能參加.
下一個站為全台灣最東的景點"三貂角燈塔".
三貂角燈塔, 燈塔身高16.5公尺, 矗立引領太平洋航線.
沿石梯往下行便是全台灣最東點, 站在這裡可以體驗"無出其右"的感覺.
三貂角地形奇特, 270度環狀海平面, 一望無際的太平洋. 據說前方一格格的水池乃九孔(鮑魚)養殖場.
下一景點大溪漁港, 最佳遊覽時間為下午三至四時, 因漁船回漁港把當日捕捉的新鮮魚獲搬運上岸, 整理後並進行叫賣.
這檔今日捕捉了大量活海膽非常吸引, 潛水員林志團(其後在電視節目台灣食堂得知姓名)身還穿著潛水衣在檔口內打點, 看見可以即開即吃非常新鮮, 而且清洗得很乾淨, 價錢以重量計算貨真價實, 我們便放心一試.
活開紫海膽(TWD50), 入口香滑, 鮮甜甘香, 滋味無窮.
活開馬糞海膽(TWD80), 新鮮生猛, 足鬚仍在手裡活動, 入口溶化, 軟滑鮮甜甘香, 比紫海膽更勝一籌, 無懈可擊的美味, 精釆.
Encore多一個活開馬糞海膽(TWD70), 味道真是天下無敵, 大滿足.
下午四時後漁船卸貨後把船停泊在避風港內.
這檔也有活海膽, 還有一種名為海底火山的貝殼類海產, 很新奇.
海蝦也有多個品種, 右邊最嫣紅色外形像西班牙紅蝦的名叫胭脂蝦, 蟹拑特長的珊瑚蟹外形也很特別.
大溪漁港魚市場供應大量海鮮魚獲, 種類繁多而且價錢便宜, 除了很受旅遊人仕歡迎外, 當地民眾及海產店也來此選購.
這檔售賣高價品種, 旁有一代客煮海鮮的小檔口, 很多遊客幫襯.
大溪漁港魚市場大街上有多檔熟食海鮮, 非常熱鬧, 令整條大街也充滿著海洋鮮味.
在其中一檔買了兩隻灼小卷(TWD50)回車廂內進食, 打開膠袋時已鮮味樸鼻, 魷魚軟熟鹹香鮮味, 非常優質.
最後到礁溪的長榮鳳凰酒店check-in, 五星級酒店設有露天溫泉, 草本溫泉及戶外溫水泳池等設施, 房間超寬敞, 窗外景觀開揚, 也可看得見戶外泳池, 每晚收費HK$1,250, 價錢便宜.
Check-in 後稍事休息, 原本訂了一間鄰近酒店的日式無菜單料理店吃晚餐, 我們在礁溪鄰近街道中山路一段及中山路二段逛一逛, 發現有間台式平價快炒食店味珍香, 環境乾淨整潔, 明碼實價, 在附近一帶也難找到另外一間比牠更吸引的, 最後決定折返幫襯味珍香.
坐下後便到門前挑選食材, 地道食材一目了然, 豐富新鮮多完化.
椰子水(TWD60), 清甜純淨好喝.
魚仔樹子炒山蘇(TWD150), 山蘇野菜很清爽, 以魚仔樹子炒配搭新奇, 充滿地道風味.
薑蔥炒大腸(TWD150), 大腸甘香肥美, 薑蔥可去豬羶味及油膩口感, 夠滋味.
蔭豉鮮蚵(TWD180), 鮮蚵入口香鮮惹味.
肉絲炒麵(TWD60), 香口好吃, 一條不留吃過清光.
薑蔥炒魚蛋(TWD200), 炒得非常惹味, 魚蛋(即魚子)鹹鮮味無比.
絲瓜蛤蜊(TWD150), 絲瓜清甜, 蛤蜊鮮嫩, 非常地道的湯餸菜式, 能保留食材原有的味道, 質優味美.
吃飽飽後步行回酒店, 途經煙霧迷漫的礁溪溫泉公園.
回酒店的精品店逛逛, 販賣紀念品及宜蘭地道產品.
精品店門前展示的樂高模型.
回酒店房間換泳衣, 到5樓的溫泉休閒慢活區, 除了戶外溫水泳池, 草本溫泉區, 能量養生區, SPA活水區, 還有Fish Massage等設施, 男女一齊很好玩.
浸完溫泉回房間沐浴, 枱上的飲品食品全部免費, 真開心, 吃完大覺瞓.
感謝 大力 提供以上資料
大力的網誌: http://www.daileghk.com/
