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醬茄子 (附食譜)

由芙芙於 2013-05-21 18:12:11 發表 | 累積瀏覽 446

分類：主菜

好放肆，真係好放肆，

近來成日食好多肉類，菜類就少左食，

真係要食返一排素先得，清清腸胃都要ga啦!

最近想試下唔開冷氣訓覺，開始會諗下地球先生的健康，

依家一熱天就要開冷氣，二氧化碳量排放咁多，

會唔會有一日地球先生會發燒到人類開冷氣都唔覺涼呢?好驚喎!(諗得太多了!)

醬茄子食譜

材料: 茄子1條、豉油適量、指天椒絲適量、糖

1. 茄子洗淨切條，備用。

2. 燒熱油，茄子落獲略煎。

3. 加入指天椒絲略炒，再加入豉油及適量水及糖。

4. 待茄子煮淋，醬汁收杰即可。

呢個醬茄子非常非常超級之簡單，記得一定要落糖，

否則會好咸，豉油加水可以開稀d咸味，

而且加左水可以令茄子快d變淋，有d汁好味d!

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芙芙

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