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香菇蒸雞 (附食譜)

由芙芙於 2013-03-12 23:25:37 發表 | 累積瀏覽 319

分類：主菜

今日收到一個消息，我一位朋友的親戚琴日入左醫院，

因為血壓太高，搞到入埋ICU，

一聽到即刻send左個whatsapp俾朋友的屋企人，希望佢可以日早康復啦!

其實呢個消息都令我幾驚訝，而且呢個親戚body check時，

仲發現有一個腎已經無左功能，老實講我真係替佢感到好難過，

因為佢並唔係七老八十，真係為佢的家人都感到擔心。

在此真係要奉勸大家，平時唔好食得咁肥膩，

最緊要晚黑唔好食咁多宵夜，當然好夜都要工作的人就無辦法啦，

但如果你係可以選擇，就唔好食得太誇張，

保護好自己的內臟都好緊要，共勉之!

香菇蒸雞食譜

材料: 雞翼5隻、鮮冬菇4顆、薑絲少許
醃料: 糖、豉油、鹽、雞粉、生粉、、胡椒粉少許、油少許

1. 將雞翼切半，用醃料醃好。

2. 鮮冬菇切粒，備用。

3. 將雞翼及冬菇粒放入碗中，上面撤點薑絲。

4. 隔水蒸15-20分鐘，完成。

因為我無乾冬菇o係公司，所以只好買鮮冬菇代替，

大家屋企整就可以用乾貨啦，味道會更好呢!

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