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作反大搞作之打邊爐晚會 (附自製醬料食譜)

芙芙 於 2012-11-17 16:55:47 發表  |  累積瀏覽 711

分類:火鍋
岩岩呢個星期老闆放大假,作為員工的我地,
唔放肆下會有種對唔住自己的感覺,於是我地決定要搞大佢,
整個打邊爐晚會,食盡佢笑返晚!

次次打邊爐都係坤叔同我負責,依家大家已經叫我地做邊爐組合啦!
由買餸到洗菜、切野到湯底,食飽到洗碗都係我地呢個夢幻組合包辦,
好彩有坤叔呢個萬能同事齊齊預備,唔係我一個人都唔知點整十幾人份量的材料!

呢碟脆肉鯇片係萬能坤的傑作,坤叔刀功了得,
佢話野食排得靚d,大家都會食得多d!


配料擺滿左成張枱,呢度只係半張枱ja!
睇下d午餐肉排得幾靚,都係多得坤叔指導!


素類食品都有好多,有位同事好鍾意食粟米,
次次預備都要買多d,諗諗下都唔知呢度d粟米夠唔夠食!


菜都有四種,菠菜、唐蒿、唐生菜、油麥菜!


跟住就要show俾大家睇下,坤記火煱醬料!

材料: 蔥花、蒜、指天椒、沙茶醬、豉油、糖、水

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1. 燒熱獲,爆香指天椒粒。
2. 倒入蒜蔥絲炒香,再倒入沙茶醬。
3. 加豉油兜混,再加適量水。
4. 加入少許糖調味,大功告成!

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一邊食野,一邊聽到有同事大叫:
「好幸福呀!好好味呀!」

呢個汁令我地越食越起勁!一邊食一邊大談工作趣事,
大家都食得好開心!雖然我幫手去買餸已經行到好累,
整好哂d野仲更加累,不過見大家食得咁開心,
累都值得啦!呢晚真係食得好盡興呀!

有時作下反,都可以增加大家的工作士氣,
了解身邊的同事,在工作上可以發揮更好的團隊精神,
多一份包容,多一份支持,
呢句說話在工作上,同事間都係有用gei。








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