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心情烹飪 - 蒜蓉茄子蒸粉絲

由芙芙於 2012-10-17 17:04:34 發表 | 累積瀏覽 573

分類：主菜

前排唔知做乜，成日都為自己抱不平，

好似有咩唔開心，都覺得自己要出聲表達，

搞到我個朋友同我講:”都唔知你搞乜，好地地無事搵野黎講”，

其實我都有d唔好意思，搞到自己好似破壞原本平穩的生活咁，

其實我都係想表達出自己的感受，不過表達得遲左少少同激動少少jei。

想要保持心情開朗，有時要做下d有興趣的事情，

好似煮下野食又影下相，跟住放上黎同大家share下，

心情都會暢快d，整好又有得食。

好似琴日見到yahoo blog個人氣精選，出現左之前篇”炸蝦、炸春卷”，

我真係好開心，再一次感謝小編輯揀選左呢篇講義工EE的post，

感覺真係really nice，多鼓勵呢!

今日同大家介紹一款my favourite菜式 – 蒜蓉茄子蒸粉絲

材料: 粉絲、茄子、蒜蓉、蔥花、芫茜

1. 粉絲浸軟，茄子切條。

2. 將粉絲放於碟中，鋪上蒜蓉、蔥花、芫茜。

3. 茄子放粉絲上，再鋪上蒜蓉。

4. 蒸15-20分鐘，再調較豉油。

5. 豉油加油、糖、蔥花、芫茜煮，完成後淋上茄子面便完成了!

建議撈一撈再食，粉絲會入味d!

粉絲亦可以當係飯咁食，好味又飽肚!

蒸呢個煮食方法真係very good，無咁多油又健康d，

而且仲可以食到材料的原汁原味，大家都試下啦!

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