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豆腐皮蛋

由芙芙於 2012-09-06 15:45:27 發表 | 累積瀏覽 412

分類：前菜

呢個夏天都唔算好熱，但今年我就係咁整凍野食，

基本上公司食飯都唔想食熱野，特別係飯！

是晚又整多個涼拌啦！豆腐皮蛋！

我食左半碟就飽啦！因為下午食得太多野啦！

豆腐皮蛋

1. 一盒蒸煮豆腐，切片。

2. 3隻皮蛋，切片。

3. 將醋、豉油、麻油、糖、少少水溝混，做成汁料。

4. 將所有材料排好，再倒上汁料就完成啦！

小秘技：

如果唔想切皮蛋時，蛋黃俾刀黏住，可以考慮用線界開，咁就唔會有呢個問題出現啦！

有時候食皮蛋會有種"簡"水味，用醋黎調味可以整走個"簡"水味ga啦！

依家每日都用好多時間睇blog，寫blog睇blog已經成為我生活中重要的一部份啦！
有日大家姐同我講，原來佢日日都有睇我個blog同facebook，
但點解我日日睇d訪客list，都唔知邊個係佢ga呢？

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