一向很喜歡肥仔馮嘉橋, 由煮角直到鬼馬教煮也令到他的人氣持續上升, 年前曾經在他的店子德發小廚吃過一餐相當滿意的晚餐, 而嗱喳街就是新近開設的店子. 既然好拍檔也推介這裡的出品, 當然要找天來試試. 就趁是日人在深水埗, 就順便來這裡, 吃吃甜品吧.
這裡的裝修是走懷舊路線, 大家在這裡, 除了拍食物照片之外, 當然更要拍拍環境的相片. 一張張舊唱片封套, 就像帶領大家回到過去. 本來店子的主打是車仔麵, 但既然不少朋友也是更為讚賞這裡的甜品, 那就只要兩客甜品吧.
木糠杯 $28: 8分, 先來的是木糠杯, 其實在德發那邊也有吃過. 是日吃到的, 層次感不俗, 淡忌廉跟煉奶的平衡做得幾好, 不會太甜, 餅碎夠乾身香脆, 實在是水準之作.
芝麻梳乎厘 $68: 8分, 另外一款甜品就選擇了芝麻梳乎厘, 要等超過二十分鐘才有得食, 當然, 即叫即焗的梳乎厘才是合理的. 這裡的梳乎厘, 賣價$68, 計及這裡的環境及格局, 實在是偏貴. 不過就是有水準的, 發得夠高, 芝麻味幾香濃, 質感方面不會是太虛無縹緲, 剩吃, 又或者加上芝麻醬同吃也可以. 唯獨是甜度方面就可以輕宜一些, 現在實在是偏甜, 對愛吃的我們來講, 吃到尾也有點點吃不消.
整體來講, 兩款甜品皆是令人滿意的. 價位方面, 埋單每人$48, 不便宜, 但能夠吃到有水準的甜品, 還是可接受的. 至於服務, 店員態度一般, 但特別有趣的是一位婆婆常常在推介店子的忌廉汽水, 隔數分鐘就大聲講一次忌廉汽水好凍, 相當old school, 或許這就是店子最想帶給大家的那份懷舊感覺呢!
評分
味道: 8/10
環境: 7/10
服務: 6/10
抵食: 6/10
推介度: 8/10
餐廳資料:
嗱喳街
長沙灣順寜道65號地下
2816 2088
感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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