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芝士鴨胸焗茄子 (附食譜)

芙芙 於 2013-12-02 20:45:56 發表  |  累積瀏覽 870

分類:主菜
工作繼續忙碌,早幾天見了幾位90後,
就是申請芙芙公司職位的,作為公司的行政部,
當然要幫忙面試了,當跟同事傾談問什麼好時,
芙芙提到一個問題,90後年青人的自省能力有多高呢?

當一個人被上司質疑工作的失誤或態度時,你會認為是自己問題還是別人問題?

舉一個例子:

阿A是負責圖書職務的人,一天同事發現阿A有很多已揀選好的圖書仍未處理,
於是提醒阿A要盡快處理時,阿A說出"應該"是阿B處理的,
阿A曾經問過阿B是誰人負責,可是阿B一直沒有回答,
書本就因此一直放在阿A的桌旁,直到同事發現。

同事多番查問後,發現真的是阿B處理的,
阿B回應是他從來不是負責這部份,亦沒有一個專人負責這部份,
只是前陣子另一位同事托負了他,要負責放好這批書籍,
而他至今仍未放好,亦沒有多作解釋為何。

阿A跟阿B同是90後,大家認為他們有什麼問題呢?



芝士鴨胸焗茄子 食譜

材料: 車打芝士、煙鴨胸半件、茄子2條、鹽少許、香草適量

1. 煙鴨胸切成小粒,茄子洗淨切片備用。
2. 預熱焗爐200度,將茄子放於盤上。
3. 再放一層煙鴨胸粒,撤少許鹽及香草後再放一層茄子。


4. 最後撤上適量車打芝士及香草,放入焗爐烤30分鐘至芝士略變金黃即可。


芙芙little kitchen,更多食譜: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/





放底的茄子吸入了煙鴨胸的汁,很惹味的。




芙芙用的是車打芝士,奶味較濃的,
配這個茄子也很可口,吃多點也不覺膩呢。




承回上面的問題,阿A工作欠缺了積極,
在遇到問題時,雖曾嘗試解決卻找不到答案,
面對這個情況選擇置至不理,沒有積極理用其他方法去解決問題。

至於阿B,將責任放成別人的,
在「沒有專責負責同事」的情況下,把自己的責任排除之外,
就算有同事已托負於他,仍抱著「本來不是我的工作」的心態。

如果他們懂得自省,或會發現自己有以上的問題,
但現時很多人被批評時,都會找理由替自己先解釋,
演變成所有錯都有原因來覆蓋自己的問題,慢慢就會變成一個沒責任的人。

我們常說90後就是這樣,那我們是否也會這樣呢?



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