是夜來到六國酒店的Le Menu試吃自助晚餐, 首先在此謝謝店方的邀請及安排.店子環境是不錯的, 擺位闊落, 大家也能夠在這裡舒適的用餐.
這裡自助晚餐的收費, 只是$258一位, 實在是相當經濟的價位. 當然, 這裡的live kitchen部份不是太多, 不過計及這晚餐的價錢, 當然是可以的. 由於這裡食物也有不少, 就在各個範疇點評一下吧.
冷盤: 7分, 有海鮮冷盤, 沙律, 壽司, 刺身等等, 試了沙律, 菜是幾新鮮的. 對我來講, 吃自助餐總要吃點沙律, 消化一下也好, 清清胃納也好. 吃完沙律, 順便也吃吃水果, 這裡的西瓜相當鮮甜, 忍不住吃多了一點.
熱盤: 6分, 至於熱盤方面, 燒羊架是水準不俗, 火候控制得剛剛好, 肉質嫩滑, 加上邊位帶點肥羔, 是意料之外的美味. 不過, 羊是不太有羊羶味, 扣了點分數. 而蒜蓉聖子帶鮮味, 也香口. 另外, 還有不少其他選擇如意粉, 燒味, 魚等等, 不怕吃不飽.
Live
Kitchen: 7分, 對我來講, 還是喜歡吃live kitchen的食物, 燒牛肉的肉質有點點實, 不過肉味是幾濃的. 而烤大蝦是即烤的, 熱辣辣, 香口, 蝦帶鮮味, 令人滿意. 也要了客喇沙, 湯底帶點辣, 不過就嫌個味道薄了點, 不過而自助餐來講, 其實已經是合格有餘了.
甜品: 7分, 愛吃甜品的我, 基本上是一進場已經開始吃甜品. 其實這裡吃甜的選擇是幾豐富的, 雪糕是Häagen-Dazs的四款口味, 分別是朱古力, 士多啤梨, 雲呢拿和焦糖燉蛋, 當然的香滑, 多吃幾球也沒問題. 而且這裡的雪櫃溫度剛剛好, 雪糕不會雪得太硬. 至於窩夫, 是自行用窩夫機去製作. 謝謝公關朋友幫忙去弄了一塊給我吃, 還算香脆. 其實在美國多年, 真是常常吃這種格式的窩夫, 也有情意結.
朱古力心太軟份量不算大, 熱辣辣, 朱古力夠濃烈, 而流心度還算對辦. 至於提子麵包布丁也有水準, 我是一來到馬上吃這款甜品的, 布丁不會太濕, 質感對辦, 甜度輕宜. 而焦糖燉蛋是幾滑溜的, 但就不太有蛋香, 而焦糖皮是有點實. 不過以自助餐來講, 吃到新鮮做好的焦糖燉蛋, 已經算是收貨了. 另外的甜點, 還包括有朱古力噴泉, 班戟, 木糠布丁,
爆谷等等, 當來剩吃甜品自助餐也無不可.
整體食物是水準之上的, 特別喜歡這裡豐富的甜品款式. 服務方面, 店員收碟速度甚快, 態勢也友善. 加上這裡相宜的價錢, 對愛吃自助餐的朋友來講, 不失為一個經濟一點的好選擇.
評分
味道: 7/10
環境: 8/10
服務: 8/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10
餐廳資料:
Le
Menu
灣仔告士打道72號六國酒店1樓
2866
3808
感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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