市民使用餐紙巾時，小心病從口入。（設計圖片）
內地傳媒抽取北京十間快餐店的餐紙巾樣本，包括麥當勞、肯德基、吉野家、渝鄉人家及東北餃子店等，委託內地機構「國際食品包裝協會」秘書長董金獅， 檢測其螢光劑含量及餐紙巾質量。測試員把餐紙巾放在紫外分析儀器下照射，若樣本呈藍色，即代表有螢光劑成分。結果發現，只有新辣道國瑞城店和永和大王百盛 店兩個樣本未見藍點，其餘麥當勞及肯德基的餐紙巾，均有零星螢光點；而路通小吃店樣本的螢光劑含量則屬最多。
除了螢光劑外，亦有樣本疑攙雜廢紙。測試員將樣本點燃，若餐紙巾在燃燒後灰燼呈黑色，即指並非由純木漿或純草漿製成，可能會添加較多無機礦物質如滑石粉及碳酸鈣等。在測試樣本中，路通小吃店的餐紙巾，灰燼顏色發黑，燃燒期間產生強烈味道，而其餘樣本灰燼亦呈灰白色絮狀。
為了解本港餐紙巾質量，本報記者昨日亦抽取六間快餐店的餐紙巾，進行同樣測試，當中三個樣本在紫外光燈照射下呈現零星螢光點。在雜質測試中，其中四個樣本在燃燒後灰燼呈黑色。至於其餘兩個樣本，灰燼則呈灰色。
「皮膚接觸到螢光劑，有機會引起即時過敏反應，嚴重會令血壓下降、休克，甚至過敏死亡。」皮膚科專科醫生侯鈞翔表示，螢光 劑屬化學物質，容易導致過敏反應，長期使用會令皮膚出現慢性過敏病變，引致皮炎、紅腫及破裂情況，「如果拎劣質紙巾抹皮膚最薄嘅眼睛，同埋有傷口嘅位置， 螢光物質會直接進入皮膚，影響更大，而ＢＢ本身皮膚好薄，用咗（劣質紙巾）更不堪設想！」至於滑石粉，侯指人體吸入滑石粉不易被排出，容易令腎臟等器官受 損。
負責內地測試的董金獅指，餐紙巾以廢紙製造，每噸價格為人民幣一千五百元（下同），用純草漿及純木漿製造則每噸分別為二千五百元及五千元。北京市工商局指螢光劑可使紙張潔白，惟標準規定餐紙巾不應含可遷移性螢光劑。
就內地餐紙巾被驗出含螢光劑，港麥當勞發言人指，本港麥當勞的餐紙巾並非來自與北京麥當勞同一家的供應商，而所有餐紙巾亦 通過安全測試。港肯德基發言人亦指派發的餐紙巾不含螢光劑及增白劑，並遵從政府各項食物安全守則，確保符合安全及衞生標準。京吉野家發言人則指餐紙巾均有 國家紙張質量監督檢驗中心批出的檢測報告，證明採用的餐紙巾不含螢光劑。
圖／文：東方日報專案組、兩岸組
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