友樂亭爐端燒居酒屋 - 喜多方手打拉麵

由 HerbertLui 於 2012-07-29 15:32:24 發表 | 累積瀏覽 1068

分類：餐廳；地區：美孚

是次消費：每人平均約HK$ 50.00

近日實在超級忙碌, 很久沒一家人一同玩橋牌了, 終於在星期六的下午能夠再來一場大戰, 真是高興. 經過一輪惡鬥之後, 已經超過八點, 也是晚飯的時候, 想起還未試過這家新店子, 就拉了大家來這裡吃一頓日本晚餐, 不知道爸爸媽媽會否不太習慣呢?

其實友樂亭是區內的歷史也有一段日子, 之前是對泳池那一邊的, 也跟文迪惠顧過, 現在就搬了來恆柏道這邊, 店子也比之前大了不少. 星期六晚, 全場爆滿, 也要等好一會才有位. 環境方面, 總算簡潔, 但就幾擠逼的. 看看餐牌, 昔日的經典喜多方拉麵還在, 當然要來一客, 也選擇了另外三款食物分吃.

前菜 $10 x 4: 7分, 現在不少日式店子也會在一開始送上前菜, 另外收費, 是晚也不例外, $10一碟, 不便宜的, 螺肉質感不俗, 但實在幾辣, 蘿蔔酸酸的, 是幾醒胃.

日本喜多方手打拉麵 $88: 8分, 當然不會錯過這裡的喜多方手打拉麵, 選上了豬骨湯底, 個湯是幾清的, 不太有師傅的痕跡, 大家喝完也不覺得口渴. 麵條是靈魂, 呈粗身的, 有咬口, 多年沒有吃過, 水準還在.

能夠選擇一款配料, 揀了天婦羅, 當然是另上的. 想不到水準也不俗, 炸得不太油, 脆漿不會太厚, 特別喜歡蝦天婦羅, 蝦肉帶點鮮味.

雜菜鍋 $90: 8分, 想吃得清一點, 就要了客雜菜鍋, 份量十足, 不過賣到$90一客, 其實是偏貴的. 菜是幾靚的, 不過菇類就沒有試了, 聽媽媽講也是不俗的. 至於個湯底是幾清甜的, 加上熱辣辣, 也是個不錯的選擇.

日式牛肉炒飯 $60: 8分, 也要了客炒飯, 炒得香口, 不算太油, 飯粒分明, 牛肉切成粒狀, 不會太實. $60一客, 是店子內比較經濟的選擇.

咖哩豬扒飯 $80: 6分, 相對來講, 這客咖哩豬扒飯的水準只是一般, 咖哩不夠辣, 也不太香, 用來撈飯, 還算好送飯的. 豬扒不算炸得太油, 脆漿不太厚, 肉質還算嫩滑, 但就有陳奇怪的甜味, 影響了食味.

唶喱: 最後店方還送上唶哩作甜品, 想起來, 也好久好久沒有吃過唶喱, 吃完晚餐來一客唶喱, 一時間也幾有懷舊的感覺.

整體食物還算是有水準的, 當然, 喜多方手打拉麵依然是這裡最吸引的一個選擇. 服務方面, 店員態度幾好, 加茶也相當密. 價位方面, 埋單只需$391, 是幾經濟的, 當然, 也因為我們沒有選擇刺身或者壽司這些價稍為貴一點的菜色. 不過, 這裡還是區內難得一家令我們都滿意的日式店子, 為了喜多方拉麵而前來一試也可以.

評分

味道: 8/10

環境: 6/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

友樂亭爐端燒居酒屋

美孚新村恆柏道2-8號地舖

2322 1230

感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/

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