| f o o d | 隱世新鮮生蠔。高度推介! Su Casa Chilean Oyster Bar

真的太高水準，所以先不理會其他文章先出這篇Food Tasting，讓大家以後在銅鑼灣晚飯多一個選擇！完全是出乎意料之外，亦是試過一次之後必定必定必定必定會再去的餐廳，特別感激公關小姐及餐廳的邀請。

Su Casa Chilean Oyster Bar 地點在銅鑼灣新會道，在銅鑼灣A或者F出口都可以，行到大約利園對面看到喜喜冰室側邊的唐樓按門鈴2字，搭life上二樓便是，不算太難找。

除了有不同果汁、紅酒、白酒、香檳、啤酒外，也有我喜歡的熱茶。誰說吃西餐不能配熱茶啊…點了我喜愛的earl grey tea 伯爵茶。

自問是一個極度偏食的我，雖然在蠔吧！但不食生蠔….但還是覺得有太多「回頭」的理由。先送上十級十級十級十級十級精彩美味新鮮的海鮮拼盤作前菜。包括French Crab 法國膏蟹 ／生蝦。

說好了的生冷食物，我都要「食完這餐」再算！！因為這極大極甜極肥美的生蝦真的…真的…不能抗拒！身邊的好友Alpha吃蝦會過敏，我就二話不說把她的份兒都吃了！

而這法國膏蟹 ！法國膏蟹 ！法國膏蟹 ！更加是令我不停不停不停不停不停不停不停不停「破戒」！也奉獻了我人生第一次食「蟹膏」，鮮甜美味到難以形容！其實一向我都喜歡吃蟹，平日吃法多為咖喱炒蟹／薑葱炒蟹，或者之前老爺新年時會經常早餐食凍蟹我都一一不能抗拒，這次初遇的法國膏蟹更加是一吃愛上….

還有全枱人一致讚好的生蠔。

Namibia-South Africa & White Pearl-France 生蠔, 一半味道會淡些、一半味道是濃些，看到大家不停一隻一隻倒入口裡再大讚就知道真的很好味！可我還是沒有勇氣嘗試XD 反而不停吃 Sea Whelk  翡翠螺同樣有咬口又爽甜。

還有更加精彩的前菜！先來Smoked Salmon w/ Arugula 煙三文魚伴火箭菜。所有菜式都外觀精美…未放進嘴裡已經加分，SO FAR全晚菜式都令人滿意讚好！

我這蟹怪！看到這Deep Fried Crab Cake 炸蟹餅更加是超級發光….啖啖蟹肉，完全是我的菜。

煎炸食物香脆可口，有誰會不喜歡？Deep Fried Platter 香脆拼盤除了有香脆炸洋葱圈，還有奢華的黑松露薯條..又一道停不了的美食….

 

還有大家力讚的Crispy Duck Foie Gras 脆皮法國鴨肝配青檸雪葩，不過我是不吃內臟的啦^^! 但再次全枱人讚好…吃了濃味的再呷一口青檸雪葩，格外清新。

Sautéed Clams 白酒羅勒煮蜆，又是我喜歡我的菜式呀！這個我根本可以一個人吃掉整盤啦好不好…..比平日吃到的蜆大隻多了，十分有咬口！

Spinach & Cheese Tortellini 意大利菠菜芝士雲吞配忌廉汁

總算完成了豐富又精彩的前，然後我們還每人試了三款湯。分別是Cream Of Black Truffle Mushroom 黑松露什菌忌廉湯／ Lobster Bisque 龍蝦湯／Oyster Soup w/ Fresh Oyster 蠔湯，個人最喜歡黑松露什菌忌廉湯，其菇味甚濃…各有特色，全部都值得推仲啊點算好？

我把所有精力和心思都花在前菜上，基本上單吃前菜都好滿足好好味，但主菜也不能忽視，值得一試，當中特別推介Baby Cuttlefish Risotto w/ Ink Sauce 墨魚墨魚汁意大利飯。份量不會太多，一個人剛剛好！

Lobster Risotto w/ Seafood Broth 龍蝦意大利飯

French Duck Foie Gras Linguini 鴨肝野菌扁意粉

再追加一個Four Cheeses Pizza 四式芝士薄餅！

最後有個建議！來到Su Casa Chilean Oyster Bar ….大家無論如何都要將最好的留給第二個胃！不點甜品真的是個錯誤！這晚我們同枱四個女生、只有兩個男生都力戰….戰鬥力甚低，可甜品一出還是雙眼發光喔。先來Baked Alaska 火焰雪山（這真的超划算，是8個人都吃不完的SIZE吧….）

追加完美 Black & White Chocolate Fondant 黑白朱古力心太軟，香濃流心朱古力在熱烘烘的朱古力蛋糕流出……這是任何一個女生都不能抗拒的！

再加 Mövenpick Sundae 雪糕新地！戒口是很痛苦的事，尤其當你明知這雪糕有多可口的時候….Mövenpick啊！Mövenpick 啊！Mövenpick 的碎碎朱古力加上彩虹脆糖，你知道有多好味嗎…….

最後再追加口感、層次極豐富的Opera Cake 歌劇蛋糕，為這個令人大飽口福，吃了甜品心情變更好的晚上劃上完美的句號。這天是閒日晚上座無虛席啊，所以大家一定要訂枱啊！高度推介的良心店子 ：）

超級滿足的晚上！開始用膳的時間不太早，我們差不多晚上十時才吃完前菜呢！然後我這人妻又歸心似箭所以最後有點趕啦^0^! 不過這個地方我一定一定一定會再來捧場啊，老闆娘超nice的！

Su Casa Chilean Oyster Bar   **只收現金**
銅鑼灣新會道2號2樓 / 2805 7031  (暫時只做晚市，要記得訂枱 喔！18:00- 00:00)

Casa Group
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http://www.casagroup.com.hk/

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感謝 小知 提供以上資料

小知的網誌: http://siuchi.hk/

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