攻略日期：2014-09-24
是次消費：每人平均約HK$ 218.00
近期新推出的黑魔王森林蛋糕，賣相高貴而神秘!
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為這款蛋糕tailor made的包裝盒，黑白鮮明十分有趣，
設計特別得連店員也要花時間研究一翻才能完成摺合。
打破筆者心目中一貫黑森林蛋糕的形象
餅店敍述為「嚴選法國高級食材入饌」，坦白說，高級與否筆者這庶民不怎認識，唯將蛋糕放進口中，味蕾的確可以即時分辯，甚至以精彩絕倫來形容。
層層食材組成不同口感與層次，味道十分吸引
先傳來陣陣濃郁朱古力香氣，是來自蛋糕圍邊以人手用湯匙拉壓的法國朱古力脆皮，可可成份高，故朱古力味道濃得化不開，入口緩緩溶化，甜度適中，與坊間普遍「只溶喺口，唔溶喺口」的貨色是差天共地。
朱古力車厘子是新鮮貨色，香甜多汁，並非罐頭糖水種類
另外印象深刻是帶有冧酒迷人醉香的Bavarois忌廉，與鬆軟綿密朱古力蛋糕，濕潤香甜，改變我對"朱古力"口味蛋糕是粗糙乏味甚至苦澀的壞形象，當陶醉在甜蜜蜜當中，中心以Kirsch甜酒合製的車厘子醬餡料，甜酸醒胃，夾著底層脆卜卜的法國海鹽焦糖脆脆，既多份咬口，甜味又濃厚而不單薄。
願家人朋友們永遠幸福快樂，這是我最大心願
以218元價錢作基礎，可以物超所值作總結，若喜歡黑森林或朱古力甜品的人們，這蛋糕完全洗掉本地舊版以黑加侖子啫喱和雜果作餡料的黑森林形象，美味多了，是一種味覺享受。
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*口味各有不同，食文只作參考。
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美心西餅
地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地地下17號舖
電話: 2941 0053
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