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開胃酸甜大蝦 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-10-01 07:33:46 發表 | 累積瀏覽 414

分類：主菜

海鮮類中「蝦」廣受歡迎，

「蝦」是一種生活在水中的長身動物，

屬節肢動物甲殼類，種類很多，

包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、

明蝦、基圍蝦、龍蝦等。

材料:

大蝦 6隻

洋葱半個

茄汁 2湯匙

白醋2湯匙

冰糖 1粒

步驟:

1. 大蝦剪掉脚, 蝦背開刀取腸洗淨, 瀝乾用胡椒粉, 鹽醃15分鐘

2. 洋葱甘筍去皮切條

3. 熱鍋下少油, 大蝦兩面略煎, 放洋葱甘筍,注入茄汁,白醋,冰糖,中慢火8-10分鐘

完成

用心製造, 必有進步

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2014-10-01 14:57:00 留言
我愛酸甜汁
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No.1

卷一廚房於2014-10-02 15:46:00 留言
原文由 EEChan 於 2014-10-01 14:57:00 發表
我愛酸甜汁
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No.2

1874飛飛於2014-10-03 10:46:09 留言
流口水
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No.3

卷一廚房於2014-10-04 08:57:41 留言
原文由 1874飛飛於 2014-10-03 10:46:09 發表
流口水
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No.4

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
西餐 cafe; 1
下午茶; 6
自助餐; 3
海鮮; 4
地道風味; 10
日本料理; 1
印度咖喱

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