26.9.14 (五)
早前見到蘋果日報的報導, 介紹順德爺爺私房菜 (http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20140828/18845464)(未知是否廣告), 由於openrice也沒此餐廳的食評, 唯有親身一試了。
我們是從太子聯合廣場那邊行過去的, 大概行10-15分鐘到
因為順德爺爺的位置在深水埗和太子站之間, 所以兩個站行過去都要花點時間啊
我們沒訂位, 但去到剛好有兩個位, 店舖座位不多, 大概二十個, 有些是訂座的大夥兒, 星期五晚生意算幾旺
拆魚羹$108
鯇魚煎香用人手拆肉，將骨滾成魚湯，加入勝瓜、生菜等，喝湯時食到鮮甜的魚肉。
魚羹的質感有點像魚粥, 有滿滿微細的魚肉塊, 完全沒有骨, 拆肉的人很有心機, 材料主要為勝瓜及豆腐, 略嫌勝瓜份量偏小, 如果多一點就好了, 勝瓜加魚這個組合, 一定鮮甜, 沒得輸, 唯一問題, 也是個人口味問題, 就是有些細小薑絲在魚羹內, 挑又沒法挑走, 不喜薑的人會有困擾
最後, 兩個人吃一窩魚羹吃不完, 帶了一點走
而兩個人只吃一個魚羹, 店家也沒黑面, 服務態度蠻好的
留意菜單上是沒拆魚羹啊, 看報章的介紹才懂得叫的
順德爺爺私房菜
地址: 深水埗大埔道128號逸華軒地下A舖
電話: 21426660
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感謝 熊熊的生活 提供以上資料
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