再臨美味的私房菜@LUXURY

 

04/10 隔咗差唔多兩個月又重臨舊地 ,

 

上次是朋友同我慶祝生日今次輪到我幫佢慶祝喇 !

 

之前都有諗過別的選擇但最後還是想食得舒服一點 ,

 

所以就再度重臨 " LUXURY " 今次我哋兩個又係包場呀 !

 

唔知係我哋好彩定係老闆的不幸 , 但當晚又真係食得好開心 ^^

 

自家製既麵包今次仲有三款口味咁多  " 正 "

 

" 38個月西班牙火腿蜜瓜卷 "

 

38個月西班牙火腿配埋超甜既蜜瓜真係好 " 正 "

 

仲有新鮮既沙律菜 yummy ! yummy !

 

" 燒珍寶虎蝦配蜂蜜蛋黃醬 "

 

上次都有食過這道菜亦是我的喜愛菜式之一 ,

 

因大大隻既虎蝦整得十分好味  ( 我時時都會掛住 ^^ )

 

今次可以再品嚐真係好開心 ^^

 

" 米通鵝肝配柚子砵酒雪糕 "

 

呢道菜雖然上次都食過但鵝肝配雪糕真係好特別 ,  (在別的店舖是吃不到的)

 

所以今次一定要 encore  (店員話當日的鵝肝比較細小所以比了兩件我哋)

 

一樣依然咁好味教我如何不愛上呢 ? ^^

 

" 白酒煮法國藍青口 "

 

唔知係咪原先期望好高所以有少少失望但都 ok 既

 

" 傳統雞清濃湯 "

 

呢個湯真係做得好清好好飲  ( 其實呢個湯都好考功夫架 ! )

(相片借用於朋友)

 

" 野生牛肝菌忌廉湯 "

 

呢個湯我試咗一嗒都幾好飲

 

" 試管特飲 "

( 綠 - 萍果 + 蜜瓜 , 黃 - 橙汁 + 毡酒 , 白 - 雪梨 + 鮮奶 , 

 紅 - 野莓 )

 

由於對藍青口有少少不滿所以好似整多咗特飲比我哋試 ,

 

試完我比較鐘意紅色那枝野莓酸酸地幾開胃 ,

 

而朋友呢就較喜歡白色那枝 ,

 

綠色那枝飲落有少少似啫喱味 , 其實橙色那枝都很不錯

 

" 低温浸三文魚卷配檸檬牛油汁 " & 唔知咩咩黑毛豬

 

廚師好細心佢知我哋係 share 食物所以幫我哋分碟而上  ( Thx ! ^^ )

 

低温浸三文魚卷比起上次的烚三文魚更嫩滑更好味  ( 來這裡一定要試魚 )

 

原先的 Menu 是 " 網燒牛柳配松露燒汁 " 可惜我同朋友都不太食牛 ,

 

所以我 book 枱時就轉咗黑毛豬當時廚師無同我講會點樣煮 ,

 

雖然唔知廚師點樣煮個黑毛豬但豬既生熟程度就控制得好好 " 好味呀 ! "

 

" 隨意藝術甜品 "

 

呢個甜品觀賞價值好高內裡包含了 : 白酒啫喱  ( 但太少試唔清楚好似有少少薄荷味 ^^ )

 

有朱古力 Mousse 又朱又滑又好味 ^^

 

大家見到金箔嗎 ? 其實是由一粒蜜瓜再在加了一層金金紅紅既啫喱 ,

 

感覺都幾特別朋友仲話好有聖誕氣氛  ( 又真係幾有聖誕氣氛喎 ! )

 

" 士多啤梨玫瑰花 "

 

呢個其實係士多啤梨 Mousse 賣相同做型都好靚 ,

 

可能士多啤梨 Mousse 不是我杯茶或者轉雜莓 Mousse 會對味啲 ^^

 

今次隨咗可以享受到一餐咁美味咁精彩既晚餐 ,

 

而且我哋還同店員及廚師一齊係度傾計令當時既氣氛變得更開心 ,

 

希望朋友都會滿意啦 !