三色椒炒雞軟骨

由 Angelma21 於 2014-10-31 22:50:09 發表 | 累積瀏覽 693

分類：主菜

今晚好彩準時收工就搭地鐵再轉小巴, 六點差不多到家附近就行上去街市, 我住的村就無街市通常喺超市搞掂, 如果早就行十分鐘左右去隔離街市買餸, 買左好多野, 多野就豐富d, 其實都喺多左碟九肚魚, 細女同老公都好鐘意食, 剛好收工又平就買左返去, 又買左d女鐘意雞軟骨, 今次就簡單用沙茶醬加三色椒去炒開開心心又一餐

材料: 雞軟骨一磅, 三色椒各一只,
薑和蒜蓉各一茶匙, 沙茶醬一湯匙

先將軟骨用鹽水浸浸後洗淨加入豉油糖同生粉撈勻
三色椒洗淨切粒, 薑同蒜啄蓉

先用鑊將軟骨煎香2邊

見,到軟骨金黃就加入薑蒜炒香

炒勻加入沙茶醬

炒勻加入三色椒, 如太乾可加些少水

炒勻見軟骨熟透就試味, 如太咸就加多些少糖再炒勻就食得

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共0人比"掂"

林公子於2014-10-31 23:57:04 留言
有你教一教,又多學一樣味道
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No.1

Angelma21 於2014-11-01 10:53:11 留言
原文由林公子於 2014-10-31 23:57:04 發表
有你教一教,又多學一樣味道

早晨, 好多謝你, 有時間就試吓真喺好好味
舉報回覆
No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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