今日同老公飲完茶d女話今晚可以唔世食, 又話煮生菜魚肉都可以啦, 老公又話唔食飯都得, d女好忙, 大要返校開會搞年宵, 細又話下星期考試要回家, 咁我同老公去行街街, 咁就同老公行吓一田新開, 是實都成個月, 聽講人山海, 我地又去襯熱鬧, 真喺好多人, 買左包熱狗腸就喺好底, 咁再行吓759, 日本城又買到心頭好, 就回家做包明天又做熱狗
材料: 奶1杯, 蛋一只, 鹽1/8茶匙, 糖2茶匙,
麵粉2.5杯(2杯高粉加半杯底粉), 酵母1茶匙, 牛油30g
餡料: 紅豆蓉90g, 椰絲2湯匙, 芝麻些少, 香草, 掃面蛋汁半只
先將材料由濕到乾入麵包機後就可按制,
全程約個半鐘, 麵團發開, 麵包機就會有響聲通知
就可將麵團放入有粉的枱面, 先將麵團排氣(就是將麵團按平等10分鐘左右)
排氣後將麵團開2, 一半做紅豆包, 另一半再開4做芝麻餐包
先將一半麵團開九, 紅豆蓉又喺分九份
將麵團捍平包入紅豆蓉拉長卷圈等第二次發酵
等一個鐘左右麵團2倍大
面掃蛋汁, 灑上椰絲
最後灑些香草
180度15分鐘就搞掂
另一半就開4做長包配合超長熱狗腸, 點知細女將另2件麵團切細就再收長
搞到個包又大又細
面掃蛋汁後灑上芝麻
淨底個d就去加牛油同芝士
