由 小恩子 於 2014-11-11 15:07:18 發表 | 累積瀏覽 997
11月11日
老公下廚用新方法整既節瓜釀瑤柱
材料:
浸林瑤柱3粒
節瓜1個
獻汁:
蠔油 1 湯匙
生粉: 2 茶匙
水: 3茶匙
不停搞拌至水滾
製法:
1. 將 瑤柱洗淨浸軟留水
2. 節瓜切成3段, 頭尾不要, 去囊
3. 將 瑤柱塞入節瓜,再倒入雞湯清蒸15分鐘,
4. 用筷子測試林唔林
5. 另煮獻汁, 淋面即成。
http://siuyantsz.blogspot.hk/2014/11/blog-post_11.html
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